【2026最新】東京で個室ディナーにおすすめの冷麺TOP20

東京都中央区銀座ギンザ・グラッセ11階にある、ぴょんぴょん舎GINZAUNAです！盛岡で有名な、盛岡冷麺が銀座で食べられるのです😋盛岡のお店も、おしゃれですが、銀座のビルにある、このお店もおしゃれ〜です😌✨写真は人気No.1の盛岡冷麺焼肉スペシャルランチです🐃久しぶりの盛岡冷麺！うっまーでした😊👍最後にデザートが出ましたが、アメリカンチェリーとメロン🍈！７月の口コミ投稿キャンペーン！

東京のぴょんぴょん舎って行ったことないなあ、と思いランチで行ってきました！とはいえ野暮用前のためお肉は焼かずに冷麺を注文。盛岡冷麺のランチセット「ミニチヂミランチ（ランチサラダ付き）」をいただきました。子どもの頃からここの冷麺が大好きで、盛岡に行くと必ず食べていたのですが、東京でも食べられるんだなあと改めて感動。極太でもちもちの麺には意外にもスープの味がしっかり絡んで超美味なんです。口直しに齧るスイカも甘くてみずみずしく「夏、始まったぜ！」という感じでした。辛み好きの方は激辛でぜひ🌶️

〆利用に、なんて失礼なお電話をしたのに予約をとらせて下さった素敵なお店！そこは【焼肉冷麺ユッチャン。】さん。いや、そんな素敵なお店ならば、やっぱり、ちゃんとお肉焼くから！！...というわけで、深夜焼肉～店内は22時半をまわっていたのに満席。デート中の方が多かった印象。店内はダウン照明の落ち着いた感じ。お店はテーブル席とボックスタイプのお席。私達はボックスタイプのお席だったよ。オーダーしたのは、・タン3種盛り¥2000・ハラミ¥2500・本日の赤身¥2200・カルボナーラトッポギ¥1100〆にはやっぱり、・葛冷麺¥1200・葛ビビン麺¥1200ドリンクは黒烏龍茶¥550ジャスミン茶¥550コーラ¥550を。あと、友人が・フライドポテト¥600を追加。お肉は盛り付けも綺麗。タンはタン先、タン中、タン元と楽しめるのも嬉しい。2枚ずつ、と考えたらちょっとお得。タレ焼肉でハラミと本日の赤身をオーダー、こちらはひとつひとつのカット&ポーションも大きめ！！味付けがしっかりしているから、タレをつけなくても焼いてそのまま食べても良き。ハラミは噛むとジュワッと系で、友人はライス追加★本日の赤身はオーダー時にうかがったらカメノコとのことだったのだけれど、実際に来たのはシンシン！！うわ、もっと好きな部位で出てきた♡このシンシンが柔らかで...(´﹃｀)今月のおすすめ、でのっていたカルボナーラトッポギはジャガイモも入っていて、韓国テイスト。こちらも美味しかったな♡〆は予約時に楽しみにしていた冷麺。実はハワイのお店で食べたことがあるお店なんだけれど、私はビビン麺で。そう、辛いのが好きなので(*´艸`)葛冷麺ってだけでカロリーゼロな気持ちになっちゃうし、辛さもちょうど良かったから、冷麺用の薄めるスープも使わずじまい。こちらは週末は明け方まで営業しているから、深夜焼肉が楽しめる貴重なお店。スタッフさんも丁寧な方が多くて居心地も良かった！お会計は2人で¥16000弱(サービス料とか深夜料金とかあるんだろうな)。ご馳走様でした。

【】【】ディナー行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.65💰1人8,000円くらい🚶‍♀️六本木駅から徒歩7分焼肉はモチロン、冷麺が衝撃の旨さっ·͜·✌︎´-韓国麺とはまた違った、葛と小麦粉を混ぜ込んだ黒い麺、シャーベット状になった🐮牛テールと牛骨出汁のスープこの組み合わせが最高に旨い👍クセになるわ💓‪焼肉とは別腹ねもちろん、お肉も美味しかった🍖牛タンは美味すぎで2皿オーダー。ソーセージは腸詰め直後くらいのﾌﾟﾙﾝﾌﾟﾙﾝユッケは肉肉しくて、青唐辛子もあるのが良き🌶´-韓国焼酎に加え、流行りのボクスンドマッコリなど韓国好きにも嬉しいお酒のラインナップ🍶´-コスパも良くて焼肉屋で久しぶりにhitした✨️銀座店もオープンしたらしく絶対に行く‼️

新宿ニューマン近くのビル2Fにある韓国料理店。ランチは60分制ですがほぼ個室、テレビ付きでオシャレな雰囲気です。石焼ビビンバはスープと3品のおかず付きの定食なっており、ビビンバのピリ辛自家製肉味噌がいい仕事をしていました！おこげも美味しく身体がポカポカ温まるランチでした。

ゆったりし過ぎるからか、時間制限(60分)ありな駅近の高級韓国ランチ友人と新宿でランチ。私は新宿はアウェイですので友人が美味しいからと、おすすめで、こちらに。見ると、食べログの評価も高く、韓国料理のランチでは、結構お高めな値段設定。聞くと、個室で駅近、そして何より美味しいと、、、では、行ってみよう！平日ちょい早めのランチタイムに伺いました。お店は新宿南口近くの飲食店ビル本当に駅ビルの横です。店内は入り口から高級感があり、ランチのお値段設定、食べログ評価も納得な感じ。入店してすぐ、左手のメチャクチャ狭い個室へ案内。(笑)カラオケみたいな感じ(笑)な部屋。◆今週のランチ限定20食1250円ピリ辛カルビチーズフォンデュが、目立って、お手頃でしたのでこちらを。友人はチーズプルコギフォンデュ定食1760円に。まずはナムル系のおかず白菜キムチ、もやしナムル、コーンが並べられました。スープ、ご飯、熱々ジュージューな鉄板にチーズがたっぷりなランチ来ましたぁー(≧∀≦)ノこれは、熱々なうちに、ご飯といただくのが良いです(笑)友人とゆっくりおしゃべりしながら少しずついただいていたら最後の方、鉄板も冷めて(笑)チーズがガチガチに固まってしまいました(；´ﾟдﾟ)ゞ味はとても良かったし、ご飯も美味しい、炊き方も好み❤️御料理はかなりレベルが高いと思いました。お値段が高いのは理由があるということでしょうか。普通のランチメニューにはデザートがつくようでした日替わりにはつかない(泣)paypay支払い可能。ごちそうさまでした。

【タイトル】“焼肉の街・恵比寿のチャンピオン！”【最寄駅】恵比寿駅、徒歩3分【来店時間】土曜日、18時頃【用途】ディナー【定休日】無休【予約】あり【利用人数】2名【予算】10,000円以上【注文内容】ねぎ巻きタン塩2,200円サガリ2,200円ざぶすき1,700円ユッケジャンクッパ900円センマイ刺し750円など【こんな人にオススメ】恵比寿駅周辺で焼肉屋さんを探している値段は高くてもこだわりのあるお肉を食べたい【概要】A5の起床部位を味わうなら「焼肉チャンピオン恵比寿本店」恵比寿・中目黒を中心に都内に複数出店されているお店です！そんな焼肉チャンピオンのコンセプトは以下の通り。「納得のいく最高等級A5和牛」肉は産地や銘柄にこだわることなく、全国に足を運び、目で見て、舌で味わい、納得のいく最高級A5ランクの黒毛和牛を仕入れている。「焼肉チャンピオン秘伝のタレ」肉のおいしさを際立たせるタレは独自の改良を重ねた秘伝の味。こだわりのタレが肉の旨みを引き出し、選び抜かれた肉がタレの風味を引き出す。「それぞれに個性がある店舗づくり」肉の希少部位を楽しむ店や、熟成のうま味を存分に味わう店。個室で寛げる店や、ホテルで上質な時間を楽しめる店。焼肉チャンピオンの各店には個性がある。その理由は、お客様にいつもちょっとした驚きを感じていただきたい。ワクワクしながら店の使い分けをしていただきたいから。そんな「恵比寿本店」の特徴はひと際目立つ暖簾に「チャンピオン」というまっ赤な文字。この暖簾は「焼肉の街・恵比寿」の「チャンピオン」たらんとする心意気とのことです！【レポ】☆ねぎ巻きタン塩2,200円薄切りタンを広げながら焼き、少し収縮してきたタイミングで微塵切りされたネギを投入。クルクル巻き巻き優しく包みます。そしてレモン汁をかけて食す。最高すぎた。☆サガリ2,200円ハラミが売り切れのため泣く泣くサガリを注文。正直期待値低かったのですがいざ実食してみると油が最小限でサラッとして食べやすく。ハラミよりサガリの方が好きかもってなりましたw☆ざぶすき1,700円サラッと焼いて濃厚な卵黄と絡めます。肉の旨味と絡まり方が半端じゃなかったです。。ご馳走様でした！

東京の恵比寿にある焼肉店です、コチラのお弁当をいただきました。そのいただいたお弁当はあつあつ和牛焼肉弁当、ヒモを引いてアツアツになるタイプのお弁当、コレやるの久しぶりです(笑)ご飯の上にはシンプルにお肉だけ、焼肉弁当でタマネギとか大量に入っているのがありますがコレでイイんです、個人的にはポイント高いですね。お肉はそこまで上質って感じではないですがジューシーな脂身が適度に入っていて全然悪くなかったです。

クリスマスに、息子とランチ。イベント日に母に付き合って出てくれるのはいつまでかな...お店は銀座のど真ん中、【銀座焼肉SalondeAgingBeef】さんにした★エレベーターを上がると、テーブル席とカウンター席があり、私達は横並びカウンター席。2人だと横並びカウンター席が多いけれど、写真を撮りたい私としてはこのスタイルは有難い。向かい合わせだと、どうしても画角を気にしないといけないからね:(;´꒳`;)熟成した米沢牛の焼肉とハラミを提供させていただくランチ限定のプレートランチを予約。ドリンクは私は車だからブラッドオレンジ、■キムチ3種■ナムル3種■スープ■ライス■カルビ■ロース■ハラミ米沢牛A5ランク熟成のカルビとロース、あとハラミ、どれも捨て難いからセットは有難い(*´艸`)生姜、りんご、レモンのオリジナルのタレもある。お肉のポーションは小さめ。元々、お肉にはちゃんと下味が付いていて美味しい。キムチは白菜、オイキムチ、カクテキの定番3種。ナムルは青菜と蓮根、ズッキーニ、ゴボウの胡麻和えナムル。ナムルが他ではあまりみないラインナップ！器もとても素敵！3週間前後かけてゆっくりと熟成をさせている米沢牛を使用されているから、お肉はどれもしっとり柔らか。スープは赤出汁のお味噌汁だったよ。食後にノンカフェインのルイボスティーをサービスで出してくださった♡実は少し遅れてしまったので、予約時間前にお電話をした際も、滞在中も、スタッフさんのご対応がとても良かった！！子供たちがまだ小さな頃は家族で新宿のお店に行ったりしていたけれど、もう大きくなったから銀座のお店、いいなぁ。ご馳走様でした。

@東京・銀座銀座焼肉SalondeAgingBeefこちらは銀座駅よりすぐの場所にある『銀座焼肉SalondeAgingBeef』。よく利用している食べログでも高評価のお店です。厳選されたお肉と完全個室の優雅な空間は、特別な日にぴったりです。【訪れた場所の詳細】銀座焼肉SalondeAgingBeef住所：東京都中央区銀座5-7-6iliv11Fアクセス：東京メトロ銀座駅A2出口より徒歩約1分営業時間：【月～金】11:30〜15:00(L.O14:00)17:00〜23:00(フードL.O22:00、ドリンクL.O22:30)【土・日・祝日】11:30〜23:00(フードL.O22:00、ドリンクL.O22:30)定休日：第2月曜日(祝日の場合翌火曜日)

三鷹にある焼肉屋さんです。小さい時から通っているお店です。スジチムというメニューがあるのですが、これは絶品で、ビールやマッコリと相性抜群です。お肉はどれも美味しいので、何を頼んでも満足感バッチリなお店です。

焼肉チャンピオン中目黒アトラスタワー店有名なチェーン店の焼き屋さん🍖よくインスタとかでも見かけてたから一回行ってみたかったお店！←毎回言ってる気がするw普段焼肉は食べ放題とかが多かったのでお高めのお店はあまり行かないんですが、やっぱり美味しいです😋タンが最高に美味しかった！カルビは脂が凄いのは分かってたけど、ハラミも意外に脂がwけど美味しすぎて終始感動してました😎けど次の日若干胃もたれしてビックリwこれを機にもっと美味しい焼肉食べに行きたい^^

友達が牛タンカレー食べたいって事で、美苑に来ることに！俺は牛タン石焼バターピビンパ！低温調理された薄切り牛タンが乗ってます！熱々の石焼の器にバターが焦げてとても良い香り！醤油タレをかけ頂きます俺はナムル類を食べないでピビンパに乗せて混ぜて食べるのが好き熱々でとても美味いご馳走様でした！

夜21:00過ぎに焼き肉が食べたくなり、行ってきました。ビールの冷え方がすごいです。ホルモンは色んな種類があり、部位ごとに違いを楽しめます。ご飯大盛りにしたら漫画みたいな大盛りがきました。また行きます！

・究極厚切り4点盛りこちらも肉好きさんならおすすめ。分厚くスライスされたのは「特製タン塩、特選ハラミ、ザブトン、ウチモモ」店員さんが、焼いてくれて素材に合わせてどのタレや食べ方が美味しいかまで教えてくれます。タンは塩味がついていてそのままですが柔らかくて絶品過ぎました。私は一番気に入りました。ハラミ、ザブトン、ウチモモは綺麗に脂が、のっていて口の中で肉汁と旨味が溢れてきます。タレ＋ワサビが良く合いました。子供達にはこの三種が人気でした。・ごぉの赤壁レッドクリフ200㌘！ボリューム満点のレッドクリフ！この日のメインです！店員さんが必ず焼くそうで焼き上がりはローストビーフのように切ってくれます。それをニンニク、バター、タレの入った温めた器にシャブシャブ…酒飲みなら分かるニンニクタレバターの旨さとその中のニンニクが酒の肴になることを完全予約制なので要予約！・元祖闇焼き新鮮なホルモンを焼いてタレ＋葱＋青唐辛子と一緒に焼き炒めます。箸もお酒もご飯も止まりません！・ごぉの自家製冷麺お腹いっぱいだけど冷麺は別腹。麺が、モチモチで出汁が美味しくサッパリ頂けるちょうど良い量でした。最後デザートにはスイートポテトのバニラ添えそして嬉しいことに熱いお茶が付くので口の中もサッパリして美味しくデザートも頂けました。焼肉、肉好きなら一度こちらの究極厚切り4点盛りとレッドクリフは食すべき！味はもちろん店員さんの気配りが素晴らしく一番美味しい焼き加減と食べ方で肉本来の味を楽しめることができました。また伺います！ご馳走さまでした(^-^)

縁遠いけど、学問に所縁のある地、湯島へ。今回は知性を忘れ(元々無い)、野性を呼び起こして肉を食います🍖名物の厚切り肉を堪能すべく、8,800円の厚切り厳選コース。飲み放題付きでこの価格、Whyjapanesepeople！？と厚切りジェイソンよろしくの驚きよう。キムチの盛り合わせや、サラダ、まぜナムル、ホルモン系の新鮮刺しといった、酒飲みにはありがてえ品たち。肉を待ちつつ、つまむつまむ。飲み放題なので酒も進む進む🍺ちょいとほろ酔いてると、厚切り肉のお出まし。厚切り肉を塩で。ワイルドだろぉと内なるスギちゃんも申しております。美味い。続いては極上ロースが。肉、玉子、ご飯の3種の神器を提供され、言わずもがな美味いやつじゃんと思って食べたらやっぱり美味いやつ。マルセロのトラップくらい柔らかくて、メッシのドリブルくらい止められない美味さ。元祖闇焼きなるホルモンとタレとネギの狂宴。しっかり焼いて、少しの焦げがまた香ばしい。米にワンバンしたい…だけど酒優先。最後はデザート食べて微々たる知性を取り戻して帰路につく。店員さんもノリ良くて楽しかった。ご馳走様でした🙇🏻‍♂️■頼んだメニュー【厚切り厳選コース】※飲み放題付き・キムチ盛り合わせ・ごぉのまぜナムル・シェフの気まぐれサラダ・本日の新鮮刺し・究極厚切り4点盛り・極上ロースと一口おにぎり・元祖闇焼き・シメもの・デザート@gourmet.des様、ご協力ありがとうございました😊

📍中目黒:ハヌリこのタイプの韓国料理が食べたかった〜〜🇰🇷❗️自分でキムチ焼いてもフツーやのになんでこーやって焼いて食べるキムチ美味しいんやろう見てたら韓国料理食べたくなってきた🤤@orizygourmet_様、ご協力ありがとうございました😊

久しぶりに焼肉屋さんへ！陽山道さんへ江戸川区篠崎にあります！都営新宿線「篠崎駅」近くです！本店は上野にある有名店ですが・・何故、こんなローカルな場所に支店があるのかは不思議です😆また、同じ地域に「焼肉ジャンボ」さんも！ここも超有名店で中々予約が取れません💦芸能人の方も訪れるとか⁈話はそれましたがまずは乾杯🍻私は久しぶりにビールを🍺その後はハイボール！お肉は全て上以上😅たらふくいただきました！ごちそうさまでした😋

五反田駅でワンフロア貸し切りで焼肉女子会嬉しい事に秘密の3F席を予約してもらいましたこのフロアには冷蔵庫にグラスやお酒などバーコーナーが充実して揃っていてまるでホームパーティの様に焼肉を楽しめてしまうんですGUという名前ですがあの洋服屋さんのとは関係ないです焼肉ぐぅのスペシャルな場所でして紹介制！どこかのぐうに来たことがない人は予約ができない仕組みになっているので予約してくれたお友達には感謝感激雨あられまずはみんなでカンパーイロゴ入りグラスが嬉しいわ前菜からテーブルに並びますぐぅは他の店舗もたまに行きますが名物浅漬けキムチは世界一おいしいキムチだと思うざっくざくの白菜に自家製のキムチだれが和えてあるんです焼肉もですがこれ目当てでぐぅを選んでしまうひとつナムルミックスキャベツ（おかわり自由♡）箸休めに良いつまみもあり柿ピーなども置いてありました胡麻醤油とコチュジャンマヨネーズのご用意もあり特上飲めるロース卵黄だれ山葵添え柔らかくて深い味わいのロース飲めました！今日のこの後のお肉のお披露目拍手喝采盛り上がれる大皿に塊肉の登場特選赤身2種厚切りタンの3種盛り岩手県産黒毛和種三角バラとタテバラはA5ランクタンも良い感じの霜降り具合カットされた盛り合わせも美しかったです特上レバー3Fのみ牛レバーなんです1、2Fは豚レバー薬味に青唐ナムル、青唐レモン塩、山葵のご用意あり特選ホルモン2種（たれ、塩）はつ、シマチョウは食感も良く厚切りサガリはこれまた柔らかく美味しいお肉ぐぅのお肉は深みが魅力ですね焼きたてごはんのご用意もありバーコーナーには炊飯器もあるんです牛骨スープはコラーゲンたっぷりで美意識高いメンバーの女子会には最高ですね追加メニュー各¥400-肉屋のミニビーフカレーA5の牛スジを使うカレーはちょっとだけお願いしましたがめちゃうまでしたミニ盛岡冷麺は焼肉の〆には外せない！美味しいお酒にお肉の女子会こういう場所でできたのはとても良かったですまたここでパーティしたいな

訪問当日は少し小雨がチラついていたが、大崎駅直結のペデストリアンデッキのお陰で、雨に濡れずに来れる辺りは非常に便利な立地。休日の18:00に食べログ当日予約が取れた事も嬉しい限り。テレビでの露出も多いらしく、特にホルモンがオススメとの事で楽しみに伺うと、50席程の店内は家族連れやカップルなどでほぼ満席状態。予約はマストでして行った方が良さげです。本格的な七輪で焼く炭火焼き肉。排煙もしっかりしてるので店内も清潔感あります。ボックスシートが、ほぼほぼ占めているのでゆったりと寛げます。扉を閉めれば個室仕様になるテーブルもあるので、これからの時期会社の忘年会なんかでも使えそう。各椅子の天板を開けると、荷物入れがあるのも配慮があって素敵です。［本日のオーダー］ディナーコース¥4,950-(税込)＜一品料理＞▪️お通し(キャベツ)▪️サンチュサラダ▪️キムチ盛り合わせ▪️ニラチヂミ＜焼き物＞▪️牛タン塩▪️幻のホルモン▪️上ゲタの棒焼▪️上カルビ▪️つぼ漬け熟成ハラミ▪️ホルモン2点盛り合わせ＜〆の一品＞▪️クッパ＜その他＞▪️ライス※ライスはスタッフさんに声掛けすれば無料で出してくれます。▪️デザート(抹茶アイスクリーム)どのお肉の質もすこぶる良くて、お口も喜びます。やはりその中でも「幻のホルモン」は極上！新鮮なホルモンは全くと言っていい程に、臭みがなくぷりぷりとした食感を残しトロけました♪噛んだ時のジュワっと旨みが凝縮された脂が溢れでる感じはこの上ない幸せですね〜。ホルモンはお店によってだいぶバラつきがありますが、こちらのお店のクオリティーは流石でした。全体的に宴会コースだったからか、やはりボリュームは凄かった！食べきれず、少し残してしまう始末、、、最後の〆にクッパが出てくる事を忘れて、途中でライスを頼んでしまったのも失敗だったかも。このコースを頼む方は、クッパを〆ではなく途中で出してもらうのも１つの作戦かもですw次は気になるメニュー「極厚の超厚切り牛タン塩」を目指して再訪しようと思います！

京都で有名な韓国料理屋さんが東京に上陸したと聞いて、行ってきました💕最近TVでも引っ張りだこの人気店です😳✨名物のアジョシ鍋🍲、ムシ豚もぜんぶ美味しいです！さすが、アジョシさん！元々は冷麺のお店らしいです。めちゃくちゃ美味しいので、締めには絶対冷麺食べてほしい☺️個室はデートや接待にも良さそうです！また行きたいお店です。

西新橋にある京都・祇園発「京都冷麺」が人気の韓国料理店。ランチタイムはいつも行列覚悟でこの日は「京都冷麺極+牛しぐれ煮丼」を注文。このお店の冷麺は京都産の蕎麦粉「御膳粉」を使用しておりセールスポイントが「賞味期限わずか5分」⁈オーダーが入ってから一つ一つ麺を打つので作りたての冷麺が頂けます。冷麺はつるつるでコシがあり細麺なのにしっかりもちもち感もあって〜黄金の出汁をシャリシャリに凍らせたシャーベットスープにすだちの香りとほのかな酸味が何とも言えず美味し〜い(^o^)旨みが凝縮された甘辛の牛しぐれ煮丼も美味しく、一口柚子ジュースにナムル、キムチも付いて大満足なランチでした♪

新大久保へ行ってきました！流石に人が💦すごいです。通り沿いから少し入ったチョンソル！韓国家庭料理店1500円前後で食べれます！注文してなくてもキムチなど運ばれてきます‼︎三が日ですが、ランチやってたのでサムギョプサル注文しました。ついでにビールも！🤣スタッフが焼いてくれるので嬉しいです！していただく事に感謝です‼️

【ヨナマウル】上野駅から徒歩約1分ほどとアクセス良好な本格中華料理店！地下1Fで入ってみると店内を広く、席もゆとりがあるので大勢で行っても過ごしやすそうでした。土曜の14時頃訪問しましたがランチからずれていたから空いてました！・自家製冷麺・ニラ餃子冷麺はほんのりピリ辛で辛いものが苦手な方でも食べられるあっさりした味！ニラ餃子はタレをつけなくてもしっかり味付けされててこの2品バランスよかったです😋

インター近くにある焼肉やさん。駐車場の出入り口は二つあります。わりと難易度は高め！綺麗な焼肉やさんでちょうどお食事会とかそういう会にも使えるお店。子供用の椅子もちゃんと用意されていたし店員さんもグッド！

◻︎おすすめポイント・黒毛和牛をリーズナブルな価格で味わえる・渋谷駅から徒歩約5分と好アクセス・良質なお肉を味わえるため特別な日にもおすすめ・カウンター席もありひとりでも入りやすい◻︎住所東京都渋谷区道玄坂2-29-13

【永昌六本木】六本木で個室焼肉。駅からすぐで個室が豊富で電子タバコが吸えるついでに個室にはテレビもありました、使い勝手良い〜笑。もちろんお肉も絶品です。特に美味しかったのは［ツラミ］ほほ肉。硬くてスジが多いので煮込みにしがちな部位ですが、スジを切るように丁寧に薄くスライスされたこちらは柔らか〜い♡旨みについてはシチューにした時のあのご存知の旨みです。一頭から1キロ程度しか取れない希少部位ですが、牛さんに感謝こうして美味しく食べさせてくれるお店に感謝、美味しく焼いてくれる友達に感謝です。写真はつらみじゃないです笑