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フライング ピッグ（Flying pig）
松戸/ハンバーグ、イタリアン、バル・バール
食べログで予約して伺いました。店内は予約以外ほぼ満席といった感じでした。予約をして伺うと、テーブルに日付と名前、メッセージが書かれた紙が置いてあります。こういうのお客様を大切にしている感じがステキです。私は３種のチーズinハンバーグ220g、特製デミグラスソースを注文。サラダも２種類から選べるのが嬉しい。この日は人参とくるみのサラダ、アボガドのサウザンサラダの２種類でした。私はアボガドをチョイス。パンとライスも選べます。まずはスープが運ばれてきました。ほうれん草のポタージュ。すごく濃厚で美味しかったです。温度も熱すぎず、飲みごろできました。美味しかったです。そのあと少ししてから、ハンバーグと一緒のお皿に乗ったサラダ、ライスが運ばれてきました。220gおっきいと思いましたが、あっさりしていたので、ペロッと食べちゃいました。チーズもたっぷり入っていてとっても美味しかったです。
今日のランチは松戸のFlyingpigさんです。オーダーは、・前菜：冷製のニンジンポタージュ・メイン：プレーンハンバーグにヨーグルト粒マスタードソースとアボガドのサウザンサラダデザート：ルビーグレープフルーツのシャーベット〜シャンパンジェレ添え〜ドリンク：ミントルイボス（アイス）です。ちょっとおしゃれなランチです。一番はハンバーグのヨーグルト粒マスタードソースです。ヨーグルトの酸味と粒マスタードのパンチがハンバーグをより美味しくしています。
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