焼肉酒場 肉カジ 南柏店
柏/焼肉、ホルモン、居酒屋
南柏にある焼肉酒場肉カジ南柏店でディナーをいただいてきました。ゆったり過ごせる空間でお肉もセルフで焼くので自分のペースで過ごすことができて良いですね。仙台牛イチボは大きくカットされていて贅沢です。食感があってメチャクチャ美味しかった。特製ロース脂がジワーッと口の中に広がるジューシーさでしたね。牛レバー焼は濃厚で厚みもあって表面も香ばしくて好みの味でした。こだわり4種盛りは特製タン・松坂牛赤身・友三角・ザブすきの4種。特製タンは外側が香ばしくて中は柔らかくて食感が堪らないですね。赤身はお肉が引き締まっていて美味しいですね。とろんと柔らかくてジューシーなザブすきは最高でした。炙り牛トロの絶品卵かけご飯はお肉がゴロゴロ入っていて、柔らかいお肉に卵黄が足されることでコクが出て美味しいですね。炙り牛ネギトロ巻は柔らかいお肉がトロ感があって隠し味にニンニクが入っていて美味しかったです。
美味しいお店があると、仕事終わりに連れて行っていただきました。焼肉酒場肉カジ南柏店さんです!柏には友人が数人住んでいるけど、南柏へ降り立つのは初めてかも。駅からも近く、良いお店です。はしごしよう!と決めていたので、ガッツリではなく(え?そぉ?笑お肉ガッツリやん…)つまみながら…な飲み方で。多彩なアラカルトメニューのなかでも「新鮮角切りレバー」自慢の逸品とか。イチオシ!ってメニューにあります。うん、女子は鉄分補給よ!外せないメニュー!これをまずオーダーしました。新鮮でないと、これは食べられないしね。甘みがあって美味しい。レア気味に焼いてごま油で。オーダーはQRコードから。明瞭会計で良いね!でもあったかいお茶のメニューが見当たらなくて、お店のお姉さんが可愛いから直接お茶はオーダーしちゃった。ムフフ。焼酎水割りで乾杯!お疲れ様ー。そして黒毛和牛「こだわり4種盛り」もオーダー。牛タン好きだし!美味しいオススメが1番かと。間違いない美味しさ。上質な特選タン、上ロース、7秒ロース、特選ロースが味わえるSpecial盛り。上ロースの柔らかなこと!!ビックリです。こんなに柔らかなロース初めてかも。ガーリックバターも添えられて。そして厚切りの牛タン!香ばしいほどに表面を焼いて。途中ハサミでカットし、よく焼いて歯応えサクサクになるまで。タンは案外サシが強いのでクリスピーに焼くくらいが好き。素晴らしいかった…!この日の厳選和牛は最高でした。7秒ロースというネーミングも片面7秒ほど焼けばokな上質なお肉。大満足です!ごちそうさま。
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