買い物帰りに利用しました。所沢駅から歩いてすぐのところにあるプロペ通りの中にある目利きの銀次さんです。目利きの銀次さんはちょこちょこ色々なところで利用していましたがランチタイムに利用するのは今回が初めてだったと思います。昼から飲みたい気分だったので飲めるお店を探していたところ良さげなお店が見つからず、無難そうな目利きの銀次さんに入店することにしました。店内はかなり広く、席数がかなり多い印象。案内されたテーブル席にはテレビが設置されていてチャンネルの変更も可能です。とりあえず生ビールを注文。生ビールはキリンの一番搾り。ジョッキはキンキンに冷えていて泡はきめ細かくて喉越しが良い。この日はじめっとやや暑かったので、より一層美味しく感じました。料理は折角なのでランチメニューから注文。ざるそばセットの小丼は3つから選べたのでまぐろたたきの赤鉄火丼にしてみました。ざるそばセットは待つこと5〜7分程で提供されました。ざるそば、小丼、サラダ、冷奴のセットとなっていて、ボリュームは申し分ないです。ざるそばはやや柔らかめな茹で加減で気持ち太め。つけつゆはやや濃いめで、お酒を飲んでいたのでそこまで気になりませんでしたが、お酒を飲んでいない状態だとしょっぱく感じてしまうかもしれないです。赤鉄火丼は赤身とまぐろたたきが盛られていて、酢入りのご飯とネタが食欲を湧かせます。サラダはドレッシングがかけられているのかわからない程野菜感しかなく、あまり箸が進みませんでしたがなんとか完食。追加で生ビールを注文して2時間程だらだらして退店。しっかりお腹いっぱいになれて、ゆっくり寛げました。ご馳走様でした。