【2026最新】埼玉で日本酒があるおすすめのグルメ・レストラン

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口のおでん割烹藤井を訪れました。南銀通りにお店を構えています。2023年10月にオープンしたばかりのおでん屋さんです。お店に入ると美味しそうなおでんの香りが漂ってきます。おでん定食を食しました。おでんにお刺身、ご飯、お漬物がつきます。おでんは大根、胡麻豆腐、しらたき、こんにゃく、つくねの5種でした。スープは良い出汁が出ていて優しい味わいです。大根は青葱がのせられ、柔らかく出汁がよく染みています。胡麻豆腐はねっとりとした食感で黒胡麻の香ばしい風味がします。しらたきやこんにゃくの食感も良いです。つくねはふんわりとしていて胡椒が効いていて、旨味と味わいがたっぷりです。お刺身は金目鯛でした。塩締めされているので何もつけなくても良いです。イクラがかけられていて山葵が添えられています。身に脂がのっていて甘味があります。お漬物は柴漬けでした。ご飯はかために炊かれていて、炊き具合も良く食が進みます。リーズナブルで大変に美味しかったです。◯おでん定食税込1000円【おでん割烹藤井】埼玉県さいたま市大宮区仲町1-29-1

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の居酒屋1484をランチで訪れました。2024年4月にオープンしたばかりの居酒屋さんです。お店の名前は「いしばし」と読みます。ランチメニューの牛ロース炙り丼を食しました。小鉢、豚汁、サラダ、お漬物がつきました。牛ロース炙り丼は、卵の黄身、葱、山葵がのせられ、下に刻み海苔が忍ばせてあります。牛ロースは炙られた部分が香ばしく、脂身がトロトロとして甘味があり、とろけるような食感です。卵のねっとりとした食感やご飯の炊き具合も良く、食が進みます。お漬物は沢庵漬けでコリコリとして食感が良いです。サラダはレタスと水菜に胡麻ドレッシングがかけられていました。豚汁は、豚肉、牛蒡、里芋、蒟蒻、人参、玉子の白身など具沢山です。小鉢はジャーマンポテトでした。じゃがいもがねっとりとしてベーコンの燻製の香ばしい風味と旨味も良いです。とても美味しかったです。◯牛ロース炙り丼税込1000円【居酒屋1484】埼玉県さいたま市大宮区仲町1-125-8大谷ビル101

埼玉県川越市のJR川越駅西口のめしや旬式を訪れました。2024年6月1日にオープンしたばかりの牛タンが名物の創作居酒屋です。ビルの8階にお店を構えています。牛タンユッケは、塩梅が良く、しっとりとして弾力があり旨味と味わいがあります。生卵がとろ〜りとして青葱の清涼感も良いです。牛タンのシャトーブリアンステーキは、外側が香ばしく中はミディアムレアに焼かれています。ぷるんぷるんとして食べ応えがあり、ジューシーで口いっぱいに旨味と味わいが広がります。厳選牛の極み巻き寿司は、お肉がジューシーでシャリの酢の締め具合や海苔の磯の風味も良いです。山葵が旨味を増させます。雲丹焼売は、黒いパスタを使い雲丹の殻に見立てていて上に雲丹がのせらています。熱々で餡がしっとりとして肉肉しい味わいであり、雲丹の磯の味わいも美味です。鯛兜の土鍋は、鯛の頭が丸々入れられてご飯とともに土鍋で炊かれています。鯛の身はしっとりふっくらとして淡白ですが味わいが良く、下に敷かれている錦糸玉子の甘味も良いです。鯛の目玉の裏側のゼラチンがプルンプルンとしています。ご飯の炊き具合も良く、鯛の身を解して食すと絶品です。デザートはアイスティラミスにしました。冷んやりとした食感が快く、マスカルポーネチーズの濃厚な味わいとコーヒーシロップのほろ苦さや程よい甘味も良いです。絶品の牛タンのシャトーブリアンや随所に創意工夫されたお料理を堪能しました😋◯牛タンユッケ税込1000円◯牛タンのシャトーブリアンステーキ税込3500円◯厳選牛の極み巻き寿司税込2500円◯雲丹焼売は税込590円◯鯛兜の土鍋税込2750円◯アイスティラミス税込790円【めしや旬式】TEL049-293-2295埼玉県川越市脇田本町1-9MKビル8F

2024年8/1(木)埼玉県さいたま市大宮駅東口WESTSIDE通り大宮大衆酒泉テルマエNO.3Z世代大注目の新体験居酒屋です！2024年7/19日に埼玉県ニ店舗目となる「ひねり蛇口ハイ大衆酒泉テルマエ大宮泉」がグランドオープンしました！飲食業界の常識に縛られず、「ここでしかない体験」と「美味しい×楽しい×安い」料理が魅力となっています😊SNSで大バズりの、面白い映え居酒屋です💕8/1〜8/31迄「食べて埼玉を見た」で、飲み放題1時間¥398が無料サービス中です！せっかく、蛇口に付ける鍵をお借りしたのに、使用するのを忘れました😅今回は、夏メニューの中から、2品セレクトしましたが、おつまみは多種多様です💕お酒も各種あります😊1時間では物足りない方は、延長されると良いです♪注文は、Qアールコードを読み取り、タブレット注文になります😊6枚目2Fのお席になります😊2Fだけで、30名ほど入るそうです！😲私が座った1Fは、撮り損ねました😅4人席の他に、横に細長く1人席用が並んでいました😊とても、楽しい面白いコンセプトのお店でした💕リピート確定しました！興味のある方は、ぜひいらしてみてくださいね♪お勧めです♪☆大宮酒泉テルマエ埼玉県さいたま市大宮区宮町1-71WESTSIDE通り大宮駅東口から徒歩2分048-613-5625営業時間16:00〜24:00(FOODLO23:00/DRINKLO23:00)定休日無し駐車場無し