麺や豊
春日部/餃子、ラーメン、つけ麺
埼玉県春日部市にある、豊さんこのラーメン屋、かなり長い。もう15年くらい?ある気がします。駅からも近いし、美味しい。でも、多分太麺の方が美味しいかな、、細麺はツルツルしてますが、自家製手もみ麺の中太麺?が多分おすすめ。卵は普通の味玉。チャーシューがかなり美味しい。脂身ちょうどよく、柔らかい。あとめんまは極太。これもいいですねスープが特に特徴的で、なんか貝と煮干し、鶏系の配合かな?色々味わいが楽しめるサラサラしたスープです。リピートは何回も来てるし、同じ春日部にある、「むらい」も美味しいけど、こちらもあっさり系として良い。お値段は、1050円。大盛りは120円プラス。
埼玉県春日部市の春日部駅東口の麺や豊を訪れました。特製中華そばを食しました。具材はチャーシュー、穂先メンマ、半熟煮玉子、葱、小松菜、柚子の皮などです。スープは旨味があり魚介の香ばしい味わいが効いています。太麺はちぢれがあり、モチモチとした食感であり、表面が滑らかでツルツルと喉越しが良く、良い風味と味わいがあります。旨かったです😋
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肉汁餃子のダンダダン 大宮店
大宮/餃子、居酒屋、定食・食堂
【肉汁業務のダンダダン】大宮に用事があり友人と久々にダンダダンにきました〜!無類の餃子好きなので、一時期餃子の店を巡りまくったり頻繁に宇都宮いったり手作り餃子にハマったりとしてきましたがその中でもダンダダンはお気に入り餃子にランクインするほど好きです🥟普通の餃子の1.5の個分くらいの大きさ(店よっては2個分)で、分厚くてもちもちの皮と小籠包なみに溢れる肉汁が特徴です。一人前でもだいぶボリューミーですが、結局足りないので2人で3人前シェアしました〜!またいきます。
埼玉県さいたま市大宮区のJR大宮駅東口のダンダダン酒場大宮店を訪れました。カウンター席に着き、ドリンクは疲れた貴方の為のサワーにしました。まずは名物!肉汁焼餃子を2人前注文しました。味つけがされているのでそのまま食しました。熱々で出されて、皮は厚くつるりとしてもちもちとしています。口に入れると熱々の肉汁がたっぷりと溢れてきて肉の旨味と味わいが広がります。熟成あひるの卵は、揚げられた餃子の皮、タレがかけられたネギが添えられています。あひるの卵はねっとりとした食感で独特の風味と味わいがありました。デザートは柚子シャーベットにしました。美味しかったです。
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大阪王将 フレスポ与野店
北浦和/中華料理、餃子、担々麺
埼玉県さいたま市のJR与野駅西口にある大阪王将フレスポ与野店を訪れました😊昔、与野で塾講師をしていた時によく訪れていた店舗です。お店の造りは間仕切りされたカウンター席とテーブル席があります。訪れた時のお客さんは男性が多かったです。ガッツリ与野定食を食しました。税抜1200円であり、税込1320円です。かに玉、炒飯、唐揚げが2個、餃子が1人前の6個、キャベツの千切り、玉子スープのセットです。炒飯の具材は腸詰め、玉子、人参、葱などでライスに油が均等にまとわりついて旨味がたっぷりです。餃子は餡がしっとりとして皮はモチっとして焦げ目は香ばしいです。酢醤油に辣油を入れて食しましたが、味つけがされているので何もつけなくても良いです。かに玉は、かに蒲鉾、葱、ニラなどが入り、玉子がトロリとしてマイルドな味わいです。唐揚げは、げんこつのような大きさで鶏肉は脂身が少なくしっとりとして衣がパリパリとしています。
_テイクアウト_テイクアウト大阪王将食卓応援企画!我が家は大阪王将与野フレスポ店で購入実施期間4月21日(火)~2020年5月6日持ち帰りで餃子(焼餃子・生餃子を含む商品)を、2人前ご注文毎に「餃子無料券」を1枚プレゼント!!餃子無料券は5月7日〜7月31日有効期限我が家3人家族ですが、12人前を購入し6枚GET👍🏻そう、コスパよすぎです。ホットプレートで餃子パーティーめちゃくちゃよかったのでGW中にももう一度やろうかな。余れば冷凍しちゃえばいいし(自己責任で)が、、まず、余りません。さすがに1日で12人前は食べませんでしたが、翌日のお昼ご飯にも、餃子を焼いて、食べきりました。店頭では、冷凍物もお得に売っておりスーパーでお馴染みのもちもち水餃子や小籠包は120円くらいで販売。冷凍餃子も売っていました。(冷凍餃子では、キャンペーン対象外かも。一度聞いてみて)生ラーメンは、麺とスープが2人前で100円。。安すぎます。おいしく、お得に食べてたのしく今の時期を乗り越えるっていいですね!
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