【2026最新】群馬でおすすめの高級寿司TOP8

〜海のない県の鮨は想像を超える美味さだった〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。11月もよろしくお願いします❗️今回は群馬にやって参りました✨。⁡⁡東武鉄道館林駅という人生で初めての来訪かもしれませんwwここに全国の鮨ファンを魅了するお寿司屋さんがあります✌️。⁡⁡館林にある「鮨おばな」さんにお邪魔します🖐🏼。大将の尾花氏は父から受け継いだ鮨屋の二代目。朝80km離れた豊洲市場から確かな目利きと仲卸との関係で鮨界の中では群馬という"海無し県"なのに新規予約が一切取れない人気ぶりを博しています⭐️。⁡⁡今回は縁あってご同席頂きました🙏ありがとうございます。⁡おまかせ¥33000〜⁡☆エビスビール⁡★イチジクオクライチジクの糠漬け、オクラを叩いたもの。イチジクの糠漬けなんて初めて❗️糠に漬けてイチジク本来の淡い甘味に加えて香りも立つ💫。オクラのネバネバ感も良き☆⁡⁡★鰹気仙沼カツオのタタキ。藁で燻したカツオは辛子醤油で。サクッ、パリッとした皮目に加えて藁の香り皮目の脂の良さ。辛子なしでも十二分に旨い❗️⁡⁡★ウニウニの小丼。赤酢を使用してますがやや柔い酢のアテ方のシャリ。おや😯❓この器は、、、「はい☺️。バカラです」🫣、🫣だよね💧。ウニとバカラが綺麗に組み合わさってる😳。。⁡⁡★イワシクジラアイスランド産クジラの刺身🐋(・Д・)まさかここで生のクジラに出会えるとは。。しかも脂肪の交差部分から見て尾の身かな❓クジラの中でも最も美味とされる部位です。⁡⁡うーんฅ(ºﾛºฅ)。。口の中でマグロの赤身と鹿や馬肉のような獣の旨味をつけた肉。。いや魚というべきか。。美味い‼️⁡★ナカズミシンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロと名前を変えていく魚🐟。ナカズミはコハダより魚体が大きい為、あまり鮨屋さんでも使われないお魚。⁡⁡ただし、このナカズミ。尾花さんにかかれば素晴らしい一品に変わります😉👍。酢と塩をコハダよりやや強く〆めたことによりナカズミの脂と柔らかな身が口に解けてコハダに優らず劣らずの味。⁡⁡ナカズミか🤔。。勉強になったな。。⁡★ブドウエビ羅臼

🇯🇵🍣『鮨おばな』📍群馬県館林市大手町5-1食べログ4.142022Bronze/百名店時差投稿になりますが久しぶりの訪問です今回はスペシャルコースですおばなさんといえばやっぱりこの『いくら』このねっとりさが何ともいえないやはり表紙にふさわしい軍艦巻き稚鮎からはじまり季節感あり終始楽しませていただきました箸休めのミニトマト🍅とオクラの漬物（ピクルス風）も絶品ご馳走さまでした😊【menu】🥢稚鮎🥢あら⭐️塩新月（千葉）まろやか⭐️塩満月えんみが強い🥢あわび🥢かつお🥢馬糞うにパフェ（余市）🥢たこ（佐島）4.2kg🥢鯵のぼうずし🥢蝦蛄の漬け🥢のどぐろ丼🥢あおさとに煮ほたて🥢ピクルス（イエローミニオクラ）🍣とろまきと茎わさび🍶わかむすめ生酒純米吟醸山口県🍣いさき🍣新子🍣いくら🍣こはだ🍣赤身（佐渡）定置網🍣中トロ🍣大トロ🍣泥障烏賊（塩しゃりは満月いかに新月）🍣きす🍣はまぐり🍣かいわれ🍣マスノスケの漬け15kg🍣ミル貝🍣えび丼🍣むらさきうに（大分）🍣あなご🥢たまご🍣あら🍦もなかあいす#🍣

＊おまかせコース：15,000円海なし県群馬は館林の寿司百名店！恵三と書いて「めぐみ」と読むお寿司屋さん！毎日豊洲から直送する新鮮なネタ！春らしいネタでとても楽しめました！春といえば貝！ということで刺身では青柳、握りでは赤貝、北寄貝！どれも旬らしくいい食感と風味！春子鯛は軽く昆布締めで肉厚で握りNo.1！美味しくておかわりしちゃいました！シャリは赤酢も使用しているが色が付くほどではない！小さめでネタを活かすシャリという感じ！今高騰している雲丹もしっかり握りで！白子や太刀魚などつまみは焼き物が多く美味しかった！この内容で15,000円！平日は予約戻りやすい！とてもいいお店でした！館林を訪れた際には是非！<おまかせコース>～つまみ～◆蟹酢の物◆金目鯛◎平目青柳◎◆真鯛の白子焼き◎◆しまエビ海老味噌ワサビの茎醤油漬け◆蛍烏賊黒七味◆太刀魚焼き◎◆鮟肝漬け～握り～◆春子鯛昆布締め◎◆鯵◎◆赤貝◆中トロ◆小肌◆喉黒◎◆北寄貝◆バフン雲丹◎◆白海老◆鰯（追加）◆春子鯛（追加）◆玉◆小豆アイス◆柏餅