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【2026最新】北海道のおすすめ人気パスタTOP20

北海道、パスタ

日本で最大の面積を有し、壮大な自然や豊かな食材が魅力のエリア。日本海、オホーツク海、太平洋の3つの海に囲まれ、ほぼ全域が年間を通じて気温の低い亜寒帯気候に属しているためスキーやスノーボードなどの冬季スポーツが盛んです。ラベンダーで有名な富良野、北海道を代表する2大繁華街の札幌や函館、野生動物が多く生息する大自然の地・知床など名の知れた有名エリアが多く、1年を通して多くの観光客でにぎわいます。

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  • 11月
  • 12月
  • 始発まで営業
  • 深夜
  • 日曜営業あり
  • カップルシートがある
  • 座敷がある
  • カウンター席がある
  • ソファー席がある
  • 掘りごたつがある
  • 日本酒がある
  • ワインがある
  • 焼酎がある
  • カクテルがある
  • ベジタリアンメニューがある
  • 野菜料理にこだわる
  • 喫煙可
  • 禁煙
  • 貸切可
  • ペット可
  • 一軒家
  • ドリンク持ち込み可
  • 海が見える

北海道で施設数が多いジャンル

  • 洋食

    889件

  • イタリアン

    751件

  • パスタ

    654件

  • ピザ

    510件

  • ハンバーガー

    420件

  • ハンバーグ

    416件

  • ステーキ

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  • フレンチ

    284件

  • 洋食・欧風料理(その他)

    201件

  • 鉄板焼き

    152件

  • イタリアン

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    44件

  • 鉄板焼き

    37件

  • ビストロ

    30件

  • ハンバーグ

    26件

  • 洋食・欧風料理(その他)

    14件

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1 - 20件/654件
更新日:2026年01月01日
1

レストラン泉屋 総本店

釧路/郷土料理(その他)、パスタ、洋食

レストラン泉屋 総本店 1枚目

ホットペッパーグルメ

レストラン泉屋 総本店 2枚目レストラン泉屋 総本店 3枚目レストラン泉屋 総本店 4枚目レストラン泉屋 総本店 5枚目レストラン泉屋 総本店 6枚目レストラン泉屋 総本店 7枚目

ゆったり空間でのんびりと ふらりと立ち寄れる気軽さ

4.05
3件
13件
¥ 1,000~
¥ 1,000~
なし

「レストラン泉屋本店」はスパカツ発祥のお店‼︎釧路のローカルフードといえば、スパカツ!アツアツの鉄板皿に盛られているので最後まで熱々で楽しめます♡

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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2

ルタオ パトス(PATHOS)

小樽/パスタ、カフェ、ケーキ

ルタオ パトス(PATHOS) 1枚目ルタオ パトス(PATHOS) 2枚目ルタオ パトス(PATHOS) 3枚目ルタオ パトス(PATHOS) 4枚目ルタオ パトス(PATHOS) 5枚目ルタオ パトス(PATHOS) 6枚目ルタオ パトス(PATHOS) 7枚目ルタオ パトス(PATHOS) 8枚目

小樽の魅力、ソフトクリームとランチの極上体験

4.04
5件
13件
¥ 1,000~
¥ 1,000~

🍓目覚めのフロマージュパルフェ🍓【OMO5小樽ゲスト限定パフェ】⭐️朝にピッタリのヘルシーなパフェ‼️⭐️OMO5小樽by星野リゾート限定のパフェ✨限定って言葉に弱いので、早速『ルタオパトス』に行ってみました❣️⭐️見た目も可愛くて、美味しくて朝から幸せな気分になれました。(((o(*゚▽゚*)o)))💕⭐️三連休を少し外したら、人気の『ルタオ』も空いてて、まったり過ごせました❣️***💖💖

憧れの1800円のミルフィーユ!バターの香り、甘いカスタード、酸味のあるたっぷりいちご、ボリュームあって大満足💕

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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3

ハーベスター八雲(ハーベスターヤクモ)

八雲/パスタ、ピザ、バイキング、イタリアン、ダイニングバー

ハーベスター八雲(ハーベスターヤクモ) 1枚目ハーベスター八雲(ハーベスターヤクモ) 2枚目ハーベスター八雲(ハーベスターヤクモ) 3枚目ハーベスター八雲(ハーベスターヤクモ) 4枚目ハーベスター八雲(ハーベスターヤクモ) 5枚目ハーベスター八雲(ハーベスターヤクモ) 6枚目ハーベスター八雲(ハーベスターヤクモ) 7枚目ハーベスター八雲(ハーベスターヤクモ) 8枚目
4.03
2件
9件
¥ 1,000~
¥ 1,000~

3年前に訪れたハーベスター八雲。噴火湾を眺めながら夕食を頂きました。昔ケンタッキーの農場があった場所です。

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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4

生パスタ専門店 レヴァーロ(Le Varo)

北大周辺/パスタ、ピザ、イタリアン

生パスタ専門店 レヴァーロ(Le Varo) 1枚目生パスタ専門店 レヴァーロ(Le Varo) 2枚目生パスタ専門店 レヴァーロ(Le Varo) 3枚目生パスタ専門店 レヴァーロ(Le Varo) 4枚目生パスタ専門店 レヴァーロ(Le Varo) 5枚目
4.02
1件
5件
¥ 2,000~
¥ 4,000~

.生パスタ専門店レヴァーロ○ゴルゴンゾーラの濃厚クリームこの日は、美瑛のお友達が美味しいご飯と、この後の栗のパフェを食べに✨JRで美味しいじゃがいも🥔とカボチャ🎃とニンニク🧄お土産に!わざわざ持ってきてくれた😌とっても重たそうだった🤣ありがとうございます❤️本当に芋もニンニクも美味しかった!カボチャの煮物なんて、味の染みていない所がとても美味しい!と、娘に言われる🤣カボチャにとって最大の褒め言葉じゃない?!すみませんね、、ちょっと味付け濃くなりましたよ😩@karin.michimio様、ご協力ありがとうございました😊

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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5

セミーナ(Semina)

大通/イタリアン、パスタ

セミーナ(Semina) 1枚目

一休.comレストラン

セミーナ(Semina) 2枚目

一休.comレストラン

セミーナ(Semina) 3枚目

一休.comレストラン

セミーナ(Semina) 4枚目

一休.comレストラン

セミーナ(Semina) 5枚目

一休.comレストラン

セミーナ(Semina) 6枚目

一休.comレストラン

セミーナ(Semina) 7枚目

一休.comレストラン

セミーナ(Semina) 8枚目

一休.comレストラン

食材の宝庫・北海道を北イタリア中心のお料理で表現する

4.02
2件
17件
¥ 4,000~
¥ 8,000~
不定休

気取らない素朴な雰囲気なお店で、一品一品美味しい。シェフは1人で美味しい料理を提供してくれました!おまかせコースにしましたが、食材の味をしっかり活かしたお料理だと思いました。モッツァレアも出来立てとかで、美味しかったし、メインの鶏肉も美味しかったですが、付け合わせのお芋、きんかいもだったか一年寝かしたおいもだとかで、とても甘くて美味しかった😆最後のデザートのバスカップを使ったセミフレットもさっぱりとした酸味にしっとりとしたクッキーが最高に美味しかったです😆ごちそうさまでした🙏

Semina@札幌札幌で一番お気に入りのイタリアン🇮🇹🇮🇹✨最近気づいたらトシさんの料理を求めてセミーナにいってしまう。。。中毒性高いな...道産食材をふんだんに使った料理達どれも美味です。。ほんと札幌きたら絶対おすすめのイタリアン🇮🇹✨🇮🇹牡蠣とほうれん草のパスタ海苔と山わさびのクリームパスタ🍝牛のタタキ🐃タリアータ&牛蒡パンナコッタ&和歌山のキウイ🥝のジェラートetc大満足の一夜でした⭐️🌉@tkg_sapporogourmetさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

一休.comレストラン

一休.comレストラン

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6

洋食コノヨシ 北18条本店(ConoYoshi)

北大周辺/ハンバーグ、パスタ、洋食

洋食コノヨシ 北18条本店(ConoYoshi) 1枚目
4.02
1件
1件
¥ 1,000~

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7

花畑牧場 RACLETTE ~ラクレットチーズ専門店~ 新千歳空港店(【旧店名】花畑牧場 十勝チーズ工房)

千歳・石狩・夕張・深川/パスタ、ピザ、イタリアン

花畑牧場 RACLETTE ~ラクレットチーズ専門店~ 新千歳空港店(【旧店名】花畑牧場 十勝チーズ工房) 1枚目花畑牧場 RACLETTE ~ラクレットチーズ専門店~ 新千歳空港店(【旧店名】花畑牧場 十勝チーズ工房) 2枚目花畑牧場 RACLETTE ~ラクレットチーズ専門店~ 新千歳空港店(【旧店名】花畑牧場 十勝チーズ工房) 3枚目花畑牧場 RACLETTE ~ラクレットチーズ専門店~ 新千歳空港店(【旧店名】花畑牧場 十勝チーズ工房) 4枚目花畑牧場 RACLETTE ~ラクレットチーズ専門店~ 新千歳空港店(【旧店名】花畑牧場 十勝チーズ工房) 5枚目花畑牧場 RACLETTE ~ラクレットチーズ専門店~ 新千歳空港店(【旧店名】花畑牧場 十勝チーズ工房) 6枚目花畑牧場 RACLETTE ~ラクレットチーズ専門店~ 新千歳空港店(【旧店名】花畑牧場 十勝チーズ工房) 7枚目花畑牧場 RACLETTE ~ラクレットチーズ専門店~ 新千歳空港店(【旧店名】花畑牧場 十勝チーズ工房) 8枚目
4.02
3件
10件

『花畑RACLETTE』さんに行ってきました🍽チーズがふんだんに使われている料理ばかりで、幸せでした🧀チーズ好きにはたまらない🥺主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます!投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い!!

千歳空港で良い匂いに誘われて入った花畑牧場のお店🧀生クリームとモッツァレラで作られたブラータというチーズ🧀生ハムにちょっとブラータを付けて食べるのが絶品❤️ワインが欲しくなる🍷チーズだけれど、胃もたれしない、サラっとしたチーズなので食べ歩きの方にもおすすめ❤️

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8

pizzeria e trattoria CERVO(チェルボ)

千歳市/パスタ、ピザ、イタリアン

pizzeria e trattoria CERVO(チェルボ) 1枚目pizzeria e trattoria CERVO(チェルボ) 2枚目pizzeria e trattoria CERVO(チェルボ) 3枚目
4.01
1件
3件
¥ 1,000~
¥ 3,000~

に来てを食べたいならにあるに行くと間違いありません。ももも美味しく、横にあるジェラートショップも美味しい😍✨😋✨🤗のお店なので、早く行かないと駐車場も満車です。も地元のなので本当にです。に行きたいのお店です✨←昨日、混んでて入れなかったです😢根強い人気が凄いです…。

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9

洋食コノヨシ 南12条店(ConoYoshi)

山鼻/ハンバーグ、パスタ、洋食

洋食コノヨシ 南12条店(ConoYoshi) 1枚目
4.01
1件
1件
¥ 1,000~

コノヨシのランチはボリューム満点!めちゃくちゃおすすめ!

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10

リヴィスタ

深川・赤平・滝川・芦別/パスタ、ピザ、イタリアン

リヴィスタ 1枚目

ホットペッパーグルメ

リヴィスタ 2枚目リヴィスタ 3枚目リヴィスタ 4枚目リヴィスタ 5枚目リヴィスタ 6枚目リヴィスタ 7枚目
4.01
5件
6件
¥ 2,000~
¥ 2,000~
水

自家製チーズをたっぷり入れたパスタ美味しいです!

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ホットペッパーグルメ

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11

オリンピア(純喫茶)

札幌駅周辺/パスタ、喫茶店

オリンピア(純喫茶) 1枚目オリンピア(純喫茶) 2枚目オリンピア(純喫茶) 3枚目オリンピア(純喫茶) 4枚目オリンピア(純喫茶) 5枚目オリンピア(純喫茶) 6枚目オリンピア(純喫茶) 7枚目オリンピア(純喫茶) 8枚目
4.01
3件
14件

懐かしい味と雰囲気が魅力の純喫茶「オリンピア」札幌にある喫茶店オリンピアに訪れました注文したのはカレーとクリームソーダで、カレーは懐かしい気持になる素朴な味でした。店内は純喫茶の雰囲気が漂い、クリームソーダは写真映えも抜群で楽しめました。古き良き純喫茶の体験ができる素敵な空間で、ぜひ一度立ち寄ってみてください。

𓂃⚮̈⁡⁡▫︎ソーダフロート(メロン、イチゴ)▫︎苦めカラメル固めの自家製プリン⁡⁡皆さんの投稿見てずーっと行きたかったオリンピアさん𓂃♡︎念願叶って行けました☺︎⁡ソーダフロート×プリン私的最強の組み合わせでした🍮⁡雰囲気もとっても素敵でした𓈒𓏸𓐍⁡⁡⁡▪︎純喫茶オリンピア𖠱@olympia_coffee⁡⁡@yuinkmraさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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12

ダルセーニョ(Dalsegno)

北大周辺/パスタ、ピザ、イタリアン

ダルセーニョ(Dalsegno) 1枚目ダルセーニョ(Dalsegno) 2枚目ダルセーニョ(Dalsegno) 3枚目ダルセーニョ(Dalsegno) 4枚目ダルセーニョ(Dalsegno) 5枚目ダルセーニョ(Dalsegno) 6枚目ダルセーニョ(Dalsegno) 7枚目ダルセーニョ(Dalsegno) 8枚目
4.01
1件
10件
¥ 1,000~
¥ 3,000~

2024.4.25札幌に来てます。今日のランチはこちら、イタリア料理!ビザはクワトロフォルマッジ、スパゲティ-はブカニエレ2人でシェアしました!チーズと蜂蜜が旨旨で、イカの入らないペスカトーレのブカニエレも良い味で。居心地の良いお店です。生憎の雨でしたが、桜並木も見られて春本番!北の国も春真っ盛り。

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13

ベリーベリーストロベリー

小樽/パスタ、ピザ、イタリアン

ベリーベリーストロベリー 1枚目ベリーベリーストロベリー 2枚目ベリーベリーストロベリー 3枚目ベリーベリーストロベリー 4枚目ベリーベリーストロベリー 5枚目ベリーベリーストロベリー 6枚目ベリーベリーストロベリー 7枚目ベリーベリーストロベリー 8枚目

小樽のシックなリストランテで味わうイタリアの旅路を、豊かな食材と共に

4.01
1件
10件
¥ 4,000~
¥ 8,000~
無休 ※12月31日及び1月1日のみお休み頂きます。

♪♪⁡【ベリーベリーストロベリー/小樽市】⁡⁡\小樽でイタリアンデート❤️/⁡⁡小樽でのデートにオススメ✨⁡オーナーはイタリア各地を食べ歩いた経験があるので、本場のイタリアンを味わえます♡⁡イタリアから食材を取り寄せるなど徹底的にこだわってるからこそオーナーが愛する本場イタリアの味が再現されているんだと思います♪♪⁡⁡⁡そして、なんといってもランチタイムはお得がいっぱい!⁡■パスタ・ピッツァをご注文のお客様にドリンクをサービス■スパゲティ大盛り無料嬉しすぎるサービスです♡⁡▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱⁡⚫︎本場ローマの味!リガトーニ・アマトリチャーナ¥1,000(税込)⁡イタリア産グアンチャーレとペコリーノチーズの風味が堪能できるパスタ🍝こだわりの材料を使った本場ローマの味!⁡⁡⚫︎イタリア産生ハムとルッコラ¥1,800(税込)(生ハム・ルッコラ・燻製モッツァレラ・パルメジャーノ)⁡▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱⁡ベリーベリーストロベリー📍北海道小樽市入船1-2-29🕒営業時間:[ランチ]11:30~15:00[ディナー]18:00~21:30(L.O.20:30)[土日祝]17:30〜21:30(L.O.20:30)🌟定休日:無休🧸座席:55席🚗駐車場:有り(14台)⁡▪︎▫︎▪︎▫︎▪︎▫︎▪︎▫︎▪︎▫︎▪︎▫︎▪︎▫︎▪︎▫︎▪︎▫︎▪︎▫︎▪︎▫︎▪︎▫︎▪︎▫︎▪︎▫︎▪︎▫︎@sachiham76様、ご協力ありがとうございました😊

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14

トスカチーナ(SWEETS CAFE TOSKACHINA)

帯広・十勝/パスタ、カフェ、洋菓子(その他)

トスカチーナ(SWEETS CAFE TOSKACHINA) 1枚目トスカチーナ(SWEETS CAFE TOSKACHINA) 2枚目トスカチーナ(SWEETS CAFE TOSKACHINA) 3枚目トスカチーナ(SWEETS CAFE TOSKACHINA) 4枚目トスカチーナ(SWEETS CAFE TOSKACHINA) 5枚目トスカチーナ(SWEETS CAFE TOSKACHINA) 6枚目
4.01
1件
6件
¥ 1,000~
¥ 1,000~

北海道十勝エリアには数多くの銘菓があります全国的な名店も多く、特に『柳月』『六花亭』が有名🍰そんな三方六やあんバタサンなど昔から愛されてきたお菓子を有する人気の菓子店『柳月』さんには、実は経営しているレストランもあるのです💡【柳月トスカチーナ】イタリアのトスカーナ地方に似た気候を持つ北海道十勝世界の人々から愛され続けてきたトスカーナに学び、トカチの食材とトスカーナ文化のコラボレーションしたらどうだろうか?という点からトカチ+トスカーナ=トスカチーナと名付けられました十勝の食材を使ったランチは心も身体も喜ぶ素敵なお店、そこに柳月の名前も後押しし連日人が押し寄せますタイミングによってはなかなか席に着けませんが、待ち時間は1階の柳月のお土産を眺めつつ待てるので特別苦にはならないと思います🍩🍫僕は彼女と2人で訪れて、メインのパスタとピザ、三方六の乗ったパフェをそれぞれ頂きましたうーん、どれも美味しい😋一度ではメニューを選ぶのもなかなか大変なので、チャンスがあれば二度三度訪れたいと思います🙌

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15

円山 カルネ

山鼻/パスタ、イタリアン、バル・バール

円山 カルネ 1枚目円山 カルネ 2枚目

おしゃれランチの新定番、コスパ抜群のメニュー

4.01
1件
2件
¥ 4,000~

円山カルネでランチヾ(〃∇〃)ツキャーーーッ♪予約は、必須ですよどのパスタも美味しいですが、デザートも美味しいŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

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16

フェルム・ソレイユ(La ferme soleil)

すすきの/パスタ、ハヤシライス、オムライス、ハンバーグ、洋食

フェルム・ソレイユ(La ferme soleil) 1枚目フェルム・ソレイユ(La ferme soleil) 2枚目フェルム・ソレイユ(La ferme soleil) 3枚目
4.01
2件
3件
¥ 1,000~
¥ 1,000~

のが実はとても楽しみだったののサラダがでした!なんですが、サラダ🥗が美味しい❣️ちょっとビックリでした。のもめちゃくちゃ美味しかったですよ❣️写真のサラダは5月に行ったときのものです。6月はどんなサラダになるのかな✨

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17

ヴァンカム

苫小牧・白老/パスタ、喫茶店、ケーキ

ヴァンカム 1枚目

ホットペッパーグルメ

ヴァンカム 2枚目ヴァンカム 3枚目ヴァンカム 4枚目ヴァンカム 5枚目ヴァンカム 6枚目ヴァンカム 7枚目
4.01
1件
6件
¥ 1,000~
¥ 1,000~
なし

.苫小牧の喫茶店☕️..先週、苫小牧で開かれたある演奏会に行ってきました❄️その帰り、苫小牧駅から徒歩5分ほどの喫茶店に寄り道☺️.レトロ感が満載の、ヴァンカムという喫茶店。なんと、1979年開業だそうです。中は広々していますが、なんだか懐かしい感じで、落ち着きます。.ケーキセット(ケーキ+ドリンクで、ドリンクが割引きに☕️)を注文!ショーケースにたくさんのホールケーキがあり、そこから好きな種類を選べます。ちなみに、わたしはアイスティーと"キャラメルナッツタルト"🍰キャラメル好きにこのケーキは最高。思い出しただけで、もう一回食べたくなります。笑..パスタやドリアなどフードメニューもたくさんあり、どれも美味しそう!昔ながらの喫茶店、素敵です🍰☕️.

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18

ヴィアブレラ(Via BRERA)

すすきの/パスタ、イタリアン、居酒屋

ヴィアブレラ(Via BRERA) 1枚目

ホットペッパーグルメ

ヴィアブレラ(Via BRERA) 2枚目

一休.comレストラン

ヴィアブレラ(Via BRERA) 3枚目

一休.comレストラン

ヴィアブレラ(Via BRERA) 4枚目

一休.comレストラン

ヴィアブレラ(Via BRERA) 5枚目

一休.comレストラン

ヴィアブレラ(Via BRERA) 6枚目

一休.comレストラン

ヴィアブレラ(Via BRERA) 7枚目

一休.comレストラン

ヴィアブレラ(Via BRERA) 8枚目

一休.comレストラン

北海道産とイタリア産の食材にこだわった札幌のイタリアン

4.01
1件
3件
¥ 2,000~
¥ 4,000~
日曜・第2月曜日

珍しくイタリアンランチ人が賑わってたので予約してよかった🫶🏼お肉美味しかった❕✨わたしのは少し筋があったみたいで切れなかった🤣🤣ドルチェが3種ついててびっくりすごく美味しかった〜💗🕔11:30〜15:00(L.O14:00)🕔18:00~23:00(L.O22:00)📍狸小路近くの温野菜しゃぶしゃぶの道路挟んで迎え側@sapporo_gohancha様、ご協力ありがとうございます😊

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一休.comレストラン

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19

RISTORANTE&BAR ITALIANA ミア アンジェラ 大丸札幌店(リストランテ&バー イタリアーナ ミア アンジェラ)

札幌駅周辺/パスタ、ピザ、イタリアン

RISTORANTE&BAR ITALIANA ミア アンジェラ 大丸札幌店(リストランテ&バー イタリアーナ ミア アンジェラ) 1枚目RISTORANTE&BAR ITALIANA ミア アンジェラ 大丸札幌店(リストランテ&バー イタリアーナ ミア アンジェラ) 2枚目RISTORANTE&BAR ITALIANA ミア アンジェラ 大丸札幌店(リストランテ&バー イタリアーナ ミア アンジェラ) 3枚目
4.01
2件
8件
¥ 1,000~
¥ 3,000~

..ミアアンジェラ大丸札幌にてウニスパを食べました🍝💓💓夏は無性にウニが食べたくなるときがあります😘❤️☑︎北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ¥1780北海道札幌市の塩水ウニは甘くて絶品でした😋💓麺は極細カッペリーニで、すごく食べやすかったです❤️🥰美味しすぎました🥹🥹❤️今もウニめっちゃ食べたい気分です💕♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡🍝ミア・アンジェラ札幌大丸店🏠札幌市中央区北5条西4丁目-7大丸札幌店8F🈺11時〜22時♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡@ayasu917aineo様、ご協力ありがとうございました😊

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20

ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエ

大通/パスタ、ピザ、イタリアン

ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエ 1枚目ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエ 2枚目ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエ 3枚目ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエ 4枚目ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエ 5枚目
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札幌の東区にあるリストランテ・ピッツェリアダルセーニョの2号店で、地下鉄大通駅34番出口近くにあります。大きな通りから一本入った小路にあるので、勝手にあまり混雑していないだろうと思っていたら、平日の13時近くに伺いましたが、カウンター席を除いて、ほぼ満席な賑わいでした。行く前から食べたいメニューを決めていました。こちらのお店のピッツァ職人の吉田さんがナポリで行われたナポリピッツァ職人世界選手権で2016年度に世界第3位を受賞した「マルゲリータSTG」をナポリピッツァランチで頂きました。ナポリピッツァランチはサラダ・ドリンク付で1500円ですが、マルゲリータSTGは+1000円です。STGとはEUで定めた昔の製法を守り作られた食品に認められる「伝統的特産品保証(SpecialitaTradizionaleGarantita)」のようです。トマトソースはトマトの酸味しっかりで、とてもシンプルな感じ。ここまでピザでシンプルなトマトソースに出会ったことがないと思いました。生地は薄くて弱め・耳はもっちりしていました。生地が薄いため、罪悪感なしです!!焦げもいいアクセントに。こんなシンプルな味のマルゲリータは初めてでした。トマト、水牛モッツァレラチーズ、バジルと素材の旨みや香りを活かした感じ。あっさりしていて、生地も薄いし、何枚も食べられそうな感じです。本場のピッツァはこんな感じなのかと思いました。ここは友人を誘って、また行かなくちゃ!!違うピッツァも食べてみたいです。

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