KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥

KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥 雰囲気のいいテラスでランチ。 卵かけご飯と親子丼のセットも気になるし いくらも気になるが… 私はタタキ3種食べ比べ＋焼き鳥2種を注文。 お友達は焼き鳥2種＋鶏だしおでん大根チーズスペシャルでシェアすることに。 ではまずは天気のいい中、ビールで弥栄。 としていると続々とお料理が登場。 まずはタタキ食べ比べ。 きっかりした厚みにほのかに脂の甘みが漂う 播州赤どりに 香ばしさが際立つひょうご味どり 柔らかい播州百日鳥と 食べ比べると違いがわかって面白い。 この感じだとしっかりしたお肉にワインが合いそうと… では焼き鳥と共に赤ワインを頂きますか。 串はお友達と私ので6種類。　 兵庫県産の地鶏と銘柄鶏を使った厳選鳥を 30年継ぎ足す秘伝のタレで味わえるんだってー ハンバーグのようなしっかりしたつくね 数量限定の食感が良いつなぎ 筋肉質な歯ごたえの良いももには クミンシードをつけてもいい感じです。 はらみポン酢はニンニクがしっかり。 一気に洋風のせせりマスタード。 小ぶりな鳥とネギの旨みがいいネギ身。 おっ！全体的にしっかりした味なんでワインが合う。 そして鶏だしおでん大根チーズスペシャルがまたワインにピッタリ。 鶏そぼろみそミルフィーユ＋タマスミ仕立てらしい。 和風のお出汁がしゅんだ大根に 後からくる濃厚なチーズ。 これがピッタリ！鶏そぼろの脂もまたアクセントに。 こりゃいい感じ！ワインがめっちゃ合う。 〆は焼酎と少し酸味が香る鳥スープで！ ご飯もの〆に食べたかったけど… 我慢するかー ご馳走様でした☆ #YAKITORISTAND #野乃鳥 #居酒屋 #おでん #焼き鳥 #串 #鶏料理 #煙 #鳥 #🐓 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #三宮グルメ #神戸グルメ #三宮飲み #神戸飲み #三宮ランチ #神戸ランチ #焼き鳥グルメ #結局飲んでる #飲んべえ #乾杯 #ご飯は食べる人で味が変わる #兵庫県 #神戸市 #KOBE #中央区 #北長狭 #EKIZO #二階堂をこよなく愛する