CAVE SHIOJIMA（カーヴ シオジマ）

CAVE SHIOJIMA お友達のお誕生日にこちらで。 久しぶりやからめっちゃ嬉しい。 ではではビールで弥栄。 と飲んだ後に気づく、、 あっ。グラスシャンパンあるんや。。笑 ビール飲んだらシャンパン飲もう♡ ・カツオのピピラーナ 　爽やかなソースにクミンが香る 　ジメジメしたこの季節にぴったり。 ・三重県ハレノヒトマトと 　　イタリアフレッシュモッツァレラチーズ 　めっちゃ甘いトマトがチーズとめっちゃ合う 　くぅ。たまらん。こんなコラボ初めて。 　私好みです。 ・川津海老素揚げ 　サクッカリカリと香ばしく、身とミソの濃厚な甘みと旨み 　味変でレモン。サクッとは失われず 　濃厚さとレモンがいい感じー ・炭焼き野菜 　オクラ、長芋、蓮根、椎茸 　じっくり焼かれたお野菜な素材そのものの 　素朴な旨みが楽しめちゃう ・香川県産アスパラガス 　炭火焼きでジューシーな甘味が味わえます。 ・阿波牛　ラムシン 　キメが細かく、柔らかい赤身で 　あっさりとした脂身と濃厚な赤身が超大好き 　もちろんこちらのお店の焼き方が最高なんです♡ 　このお肉をたらふく食べたい。。 ・グリーンオリーブ 　爽やかな香りとほわっと苦みが大人 ・すりたて生ハム（ハモンイベリコ） 　甘い脂がねっとり。。ワインとぴったり ・イカ墨パエリア　アーリオオーリオソースを添えて 　スプーンで一口。磯の香りとイカスミとあさりのだしのが 　口の中に広がる。くぅ。うまっ。 　ソースをつけるとニンニクの香りたまらんなぁ。 ・桜海老のペペロンチーノ 　桜エビの甘味と旨みが満載。 　こんなに食べたのにまだ食べれそうな気がする。。笑