ワイン食堂 たろんちゃ

なかなかワイン酒場らしい粋の良さがあります。 カウンター席とテーブル席のバランスがいいですね。 やや奥側の席に案内されました。 座ってみると、落ち着ける感じでした。 テーブルの木目調もいいですね。 普段なら、生ビールで乾杯するところですが、折角のワイン酒場です。 ワインで乾杯しました。 最初に選んだワインは、白ワイン「ＷＴＦ・ビオディナミコ」 まずは、乾杯です。 飲んでみると・・・とてもフルーティです。 すっきりしている白ワインは大好きです。 お通しは、「ガスパッチョ」 冷たさが心地よいですね。 トマト意外に特別店舗仕様？で、スイカも入っています。 これからのシーズンらしいメニューでした。 「ジャンボマッシュルームとスペイン産マンチェゴチーズ」 登場したときに、最初なんだろうと思いました。 まさか、チーズの下には、マッシュルームがあるとは思いませんでした。 それも、生ですよ。 生・・・食べられるの？が一般的な感覚です。 鮮度抜群のマッシュルームなので、生で食して大丈夫なのです。 自分の皿にとってみると、マッシュルームをスライスしたものであることがわかります。 食べてみると・・・美味い！ マンチェゴチーズと合っています。 トリュを少しかけてくれているので、ほのかなトリュの香りもＧｏｏｄ！ 本当においしい！ 一番人気なわけです。 これは必食です。 （笑） 「海老とブロッコリーのアヒージョ」 パンも一緒にでてきます。 パンの上に、ブロッコリーと海老を載せて、出汁をかけます。 美味い！ 海老のプリプリ感とブロッコリーのシャキシャキ感がいい。 それに、この出汁がうまい。 何と、海老（車エビ）の頭で出汁ととった海老油で作っているとか・・・ だから、海老の旨味がひきたっているわけだ。 オイルも自家製です。 これも、おすすめですね。 ３杯目のワインは、オレンジワインにしました。 「エン・ロサド」 スペイン産、フレッシュな果実味です。 女性が好きそうな飲み口です。 オレンジワイン・・・普段はあまり飲みませんが、店主によると、白ワインのブドウを赤ワインの製法で作ったワインとか。 ワインも奥が深いです

この記事が気になった方は「保土ヶ谷　たろんちゃ」で検索🔍💻 ※8月はお店を閉めてスペイン・バスクエリアへ旅立たれます。7月中に来店しちゃお🏃💨 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️ 都内食通も唸るっ‼︎港区のモンリコで働かれていたシェフが隠れ家スペインバルをOPEN‼︎ 📸一眼カメラ女子📸 @icecream とご一緒しました。一眼レフでフードフォトも綺麗に仕上がっています。これも個人のセンスな所がある。皆様、いいね！とフォローよろしくお願いします🤲🥺 初めて神奈川県の保土ヶ谷にやってきました〜🚶‍♂️💨大好物のスペイン料理🥘"フード"はどうか🧐⁉️ 早速、行ってみよ〜🚶‍♂️💨 🇪🇸ワイン食堂たろんちゃ🇪🇸保土ヶ谷天王町店 ☎️050-5872-8862☎️ 😴月曜定休日😴 🏠神奈川県横浜市保土ケ谷区天王町2-36-5 第一増田ビル 2F🏠 🚶‍♀️天王町駅から徒歩3分🚶‍♀️ 天王町駅からほぼ直接なので、お店まで迷わずわかりやすいっ💡 お店には19時過ぎに入店。煌びやかかジャカルタのお姉様達のクラブが目立つ雑居ビルのエレベーターの2F🛗ひっそりと隠れ家スペインバルが有る。中からは楽しそうな笑い声が⁉️扉を開けると別世界でした。 どこか知っている80'sな昔ながらのダイナー🗽壁は赤を基調としているスペインカラー。そこにカウンターがあり、テーブルは革製ソファ、高級リビングの様でとても落ち着く。 グループ客がすでに来店され、気さくな店員さんと話しが盛り上がっておりました。良い雰囲気だなぁ〜！ ◎ドリンク🥤 マオウ（スペイン黒ビール） 厳選した赤ワインや白ワインなど…🍷 蒸し暑い夜に喉を潤す最強ラインナップで乾杯っ🍻 ◎ ガスパチョ🍹 冷製野菜食前ドリンク。胃を動かす下準備にも丁度良い、ウェルカムドリンク🥕 ◎プラッターチーズ🧀 オーナー自らカットしていただいた、インスタ映えするプラッターチーズ🧀とろんとした中身が溢れ出す瞬間を見逃すな‼︎ フルーツと一緒だと甘いだけではなく、チーズの深みが際立つ。味はさっぱりとしたスペインのコク深い。頭から離れないのは罪深い。 #タカちゃんの日常 #ディナー