Flamingo（フラミンゴ）

恵比寿の人気店【Flamingo】さんに行ってみたよ！ フランス産スパークリングワインで乾杯。 ワインリストは用意なく、ワイン通のスタッフさんに好きなタイプや飲みたい感じをリクエストすると出していただける。 「白で爽やかな泡がいいです！」にお応えいただいた♡ 飲みやすくて柑橘を思わせる香りが爽やか！ ・真鯛のカルパッチョ 赤玉ねぎ、青パパイヤをあわせ、エスニックな味付け。 タイ料理に出てきそうな生姜やスパイスが入ったソースが爽やかで美味しい！！ パスタの中にはリコッタチーズと羊。 濃いめのパスタに夏野菜ナスやトマトのグリル、青唐辛子やバジルを使ったソースで後味はピリッと爽やかな辛味が抜ける。 鴨のソテーは焦がしネギとトマトのソースで酸のある爽やかな仕上げ。 え、スライスかと思ったら真っ二つっฅ(º ﾛ º ฅ) 太っ腹っ！！ いやーお腹いっぱい♥ こちら、予算を伝えてコースを組んで貰ったりフレキシブルに対応していただけるから使い勝手いい！ 午後3時から開いているのは「そのぐらいの時間からあいていたらいいのに。無いから作っちゃおう」でOpenされたそう☆ カウンター席は予約で常にいっぱい、奥のお席も予約入っていたし、とにかく人気のお店。 お料理はイタリアンをメインに、としつつも色んなお店で研鑽を詰んだシェフは様々なお料理を出してくださるからメニュー通りのものだけでは無いのでいつ行っても楽しめること間違いなし。 お酒はビールかワインに限られるけれど、それだからこそ大人が安心して行かれる！ 席料は¥500。 ちなみに私達のはざっくり『予算¥6000/1人】くらいで、のもの。 大満足♥💯 恵比寿でお店探している方、ぜひ行ってみてね( ´ ▽ ` )ﾉ ご馳走様でした。