中華そば 朱（シュウ）

大好きな尾道ラーメン食べてきました🥰 私がまだ広島に住んでた頃、小さい頃から家族に連れられてずーっと食べてた尾道ラーメンは「朱華園」という、尾道ラーメン発祥の中華そば屋さんでした。 その老舗店が店主の体調不良により2019年に閉店してしまいましたが、翌年にはその朱華園創業者のお身内が味を引き継いで中華そば店をオープンされました。それがこの「朱」です。 ここにくるまでの尾道駅周辺にある尾道ラーメン店は何軒もありますがインスタやTikTokで話題のお店ばかりでどこも大行列！ビビって目的地である朱も行列覚悟で行ったら‥‥アレ？行列できてない。もしかしてスープ終わった？！と中に入ると普通に「いらっしゃいませー😊」 あ、あれ？ここまでのラーメン店全て行列だっただけになんだか肩すかしを食らったような笑 中に入ると朱華園本店にしかなかった焼きそばもメニューにある！懐かしかったですがここはスタンダードな中華そばで！券売機で購入してから5分ほどで出てきました懐かしいビジュアル〜！！😭❤️テーブルに置かれた時のあのスープの匂い！！懐かしすぎて泣きそうになるくらいでした。私が子どもの頃から食べてたラーメンはこの薄めの焼き豚と炙りメンマとネギだけの、背脂浮いた平打ち麺のこのビジュなのよ〜！！😭❤️ スープもこの味だった！醤油と鶏ガラのこの味！(朱華園は尾道ラーメンによくある小魚ではなく鶏ガラ) 若干薄くなったような気がしますが充分美味しい！逆に万人受けするんちゃうかな。それに病み上がりの私にはちょうど良かった。 今の人気の尾道ラーメンは煮卵入ってたりこだわりの綺麗なチャーシューが入ってたりする、進化した尾道ラーメン❤️😊それはそれで良いのです😊私も絶対好きなラーメンだし次は行こうと思ってるから。 ただ、このお店のラーメンは子どもの頃の記憶をぶわっと思い出させてくれた私にとっては泣ける美味しいラーメンでした😭❤️一緒に行った姉も同じこと言ってました笑 あ、朱の名誉のために言っておきますが私たちが入店した後も続々とお客さんは入ってきてたし、ラーメン提供のスピードは早く回転率は早かった。他の尾道ラーメン店はのぼりたくさん出してたけど朱は出してないし、ラーメン店が並ぶ一番最端に店があるのでわかりづらいかな😅 #ラーメン #尾道ラーメン

尾道にある 中華そば 朱さんへ お昼時を外しての訪麺だったのでスムーズに入店 入り口右側の券売機にて 「中華そば」650円 をポチッとしました。 壁際のカウンター席に着席して5分程で着丼です 背脂プカプカの懐かしいビジュアル😍💖💖💖 艶やかでしなやかな、つるりと喉越しの良い平打ちの麺 少し甘みのある、熱々でスッキリとしたスープがええ感じですね😋✨✨✨ 大ぶりのチャーシューも歯応え良く旨味がしっかり こちらは惜しまれながらも閉店された朱華園さんのお身内の方が再びオープンされたお店 あのお店の味がまた食べれるなんてとても嬉しい事ですね‼️ 道中、廃墟となった建物を見て悲しくなりましたが しっかりと受け継がれている事に安心しました。 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 instagramやってます @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 中華そば 朱 📍広島県尾道市十四日元町6-16 営業時間 11:00〜17:00 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #中華そば朱 #尾道 #中華そば #朱華園 #ラーメン #お昼ごはん #尾道ラーメン #尾道グルメ　#尾道ランチ #広島グルメ #広島ランチ #広島ラーメン #グルメ #背脂 #aumoグルメ

今日は日曜日なんで人混みを予想して早目に到着。 まだ誰も並んでなくて10分前にようやく１組がならんだのでこちらも並ぶ事に😁11時きっちしシャッターが上がり突撃！ 食券機で食券買い席に着きましたが思ったより混まなくてゆったりゆっくり食事が出来ました。 狙いは焼きそば！美味しかった！😋 中華そばはワンタン入り。

#尾道 ＃中華そば #朱 美味しい尾道の中華そば🤍🍜🍜