MAXMU（マキシム）

【MAXMU】恵比寿 BARでいただける本格イタリアンを堪能 ▷▷order▷▷ 🔸early Course おまかせコース ・本日のアミューズ マグロのカルパッチョ ・おまかせ前菜3種盛り 白レバーファグラハンバーガー 自家製 豚と鶏レバーパテ カジキのカルパッチョ 焼き茄子ソース ・パスタ 栗豚と黒キャベツのパスタ ・メイン ニュージーランド産 仔羊のロースト ・デザート チーズのクレープ レストラン出身のシェフの本格イタリアンを堪能できるコースとなっておりました🤍 🔹マグロのカルパッチョは カリフラワーのペーストがとっても美味しくて バルサミコとの相性もよく、ほのかなカレー風味がまた美味しさを引き立てます🤤 🔹おまかせ前菜3種盛りの 白レバーファグラハンバーガー 自家製豚鶏レバーパテ カジキのカルパッチョ焼き茄子ソース 全部ほんとにおいしい。 素材を生かす一品一品に感動しました🥹 🔹メインの仔羊のローストは 柔らかくてジューシー。 アートのように添えてあるカボチャペーストが秋を感じさせてくれる逸品🍁 🔹デザートのチーズのクレープは ピスタチオをキャラメリゼ ほうずきも少し酸っぱくてアクセントになっておりました。 #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #gourmet #全国グルメ #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿ディナー #MAXMU #マキシム #恵比寿 #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷ディナー #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ　 #グルメ好きの人と繋がりたい #グルメ巡り

カウンターで本格イタリアンとか、オシャレすぎる。こういうお店、大好き♥ なんとテキーラ・マエストロがいらっしゃって、珍しいものが並んでいて...それはテキーラいっちゃうよねー( *´艸`) ということで、私はクラセアスールを♥ いただいたのは、 ・本日のアミューズ～かつお オクラやミョウガでほんのり和風♥ ・おまかせ前菜3種盛り～いか、えび、ほたてとラタトゥイユ&自家製パテとピクルス&フォアグラと白レバーのミニバーガー ひとつずつが違うテイストのお味、食感で目も舌も楽しい♡ ・パスタ～しらすとオクラのアーリオオーリオ、あおさといくらのソース これが衝撃の美味しさ！！え、お酒が進むパスタとは！？これは本当にぜひ食べてみてー！って言いたい。 2杯目は自家製の塩レモンサワーを。自家製って、好き(*´▽｀*) ・メイン～ニュージーランド産仔羊の香草パン粉焼き パン粉にピスタチオも混ざっていて、食感と甘みも入ってうまうま。ここの仔羊美味しい！ ・デザートはチーズスフレケーキと、栗の甘露煮、バニラアイスになる手前...のソース。 柔らかなスフレにまぶされた薄いパイが食感のアクセントになってる。このまま冷やしたらアイスクリームになるソースはバニラビーンズをふんだんに使っていて香り高く、とても滑らか。 出てくるものがみんな美味しい！ ハズレがないって素敵(ﾉ≧∀≦)ﾉ 遅くまでやっているから、飲みたい人&食べたい人、にも最適。 ご馳走様でした。