すし玲

南青山の有名なカフェが並ぶエリア アートな器でいただけるお寿司のコース は なんとおしげもなくドリンク込みで¥19,000- 立地からいっても驚きの価格 そして品数に美味しさも大満足でホント 行ってみてよかったです 名人がいる茶畑に行くくらいここ最近お茶に目覚めてるのでお寿司に合わせたお茶が楽しめる ティーコース にしました まずはホワイトティースパークリング 白茶を炭酸で水出し ワイングラスで！と思ってたら香りや炭酸が 逃げない様にと飲み口の珍しい日本酒用のグラスでとの事 菜の花のおひたし　柔らかな鮑にうっとりへ ほろ苦の春の味 カウンターに並ぶお皿がそれぞれ違い 私の目の前に置かれていたのはエヴァンゲリオンを イメージしたアーティスティックなお皿 何か気になったものがお取り替えしますよと 仰ったのでめちゃめちゃ気になったとげとげのお皿を リクエストしました たまらなく幸せ！ 次のお料理はそら豆のすりながし スムースな口当たりに春の味わい 器がゴールドに黒の達筆なロゴ入り 素晴らしい焼き物 私ゴールドの器大好きなんですっ 真鯛をつまみで　塩がふってあります 別添えの山葵塩も粋 酒が欲しくなる美味しさ めちゃ美味しい！感動！ メジマグロ　本鮪の赤ちゃん 長ネギ、玉ねぎ、大根おろしの薬味がたっぷりなのが ニクイ 金萓茶 この前の日に台湾茶の専門店に行って セレクトしました 明るい琥珀色と金萓種特有の乳香と呼ばれる風味 有名スイーツ店でも取扱いのある烏龍茶 ホタルイカ 富山のもので旨味の塊ですね 最高！ さえみどり 爽やかな緑茶 新じゃがとたけのこの揚げもの これまた美味しいお料理 やっぱりたけのこはなかなか自宅では 味わえないから嬉しいです はがしのマグロ 筋肉質な筋をはがした 滑らかなマグロで赤身に近いセカミの部分 久しぶりに美味しいマグロを食べたと思うくらい 衝撃的に美味しいマグロ 春から夏で今美味しい時期と大将 春子鯛 美しい桜色の 旨味が溢れてきます マグロの脳天 目の上の部分で脂ものった絶品 続きは食べログで https://tabelog.com/rvwr/001858502/rvwdtl/B463882552/