発酵デパートメント

#色づく秋の始まり！9月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！# ムーンアートナイト下北沢2023#お月見 東京・下北沢の街を舞台に「月」をテーマにしたアート フェスティバル「ムーンアートナイト下北沢 2023」が 9／16〜10／1まで開催されています。 下北沢駅から徒歩10分ほどにある2020年にオープンした 複合スペース「BONUS TRACK」ではオーストラリア出身のアマンダ・パーラー氏（Amanda Parer）による最長14mの迫力あるサイズのウサギ《Intrude》が展示されています。 9月29日は餅付きがあってお醤油のお餅と「月」をイメージした黒い甘酒とみりんゼリー発酵ノンアルカクテルとともにお月見を楽しみました。会期中無休　15:00〜21:00 無料

下北沢、ボーナストラック内にある、発酵デパートメントに行ってきました！発酵デパートメントは、その名前の通り、発酵にこだわりを持つ専門店。店内には、数多くの発酵食品、味噌やしょうゆ、糀、ビールなどが並びます。日本全国の、おいしいものが一度に見れるのもポイント。ただいま発酵中、というロゴが、かわいいシールやマスキングテープ、バックなども、売ってあり、おうちで糠漬けなどしてる方は利用シーンが多いかも？テイクアウトドリンクや店内飲食もあります！