ホルモン焼肉 はやぶさ

#kgno1575 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #千葉 #西船橋 【ホルモン焼肉 はやぶさ】（2回目） • 肉茶漬け 1980円 • 冷麺 900円 • 新ネギ飯 440円 • ホルモンサラダ 680円 • ライス 大 330円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『温かいお出汁で霜降り肉がとろける絶品肉茶漬け』 2023年に国際的賞を受賞したホルモン焼肉専門店。 西船橋駅南口から徒歩約2分の場所の 「ホルモン焼肉 はやぶさ」さんへ！ 注文はQRコードをカメラで読み取り スマートフォンから注文するシステムです。 サイドメニューから肉茶漬けや冷麺 新ネギ飯、ホルモンサラダを注文しました。 肉茶漬けは白米を霜降りの牛肉で覆い 白髪ネギと青ネギ、白ゴマを乗せ 急須に入ったお出汁と別皿のわさび塩と ゆかり塩がセットになっています！ 出汁をかけると霜降り肉の脂が溶けて 口の中でとろけるトロンとした食感になり 脂の旨味に洋風な味わいのお出汁が とても良く合っていて絶品の肉茶漬けです！ わさび塩とゆかり塩も合いますが そのままの肉茶漬けが美味し過ぎて ほとんど塩は加えず食べてしまいました！ 冷麺は適度に酸味が効いたスープに とてもコシの強い細麺が合わせられていて キムチやワカメ、白髪ネギ、白ゴマなどが トッピングされ、さっぱり美味しいです！ 新ネギ飯は白米に刻み長ネギや卵黄 タレ、白ゴマがトッピングされています！ 甘みのある醤油ベースのタレが美味しく 単品でもだけでも十分楽しめる一杯です！ ホルモンサラダはサニーレタスやきゅうり などの野菜に細切りのホルモンやフライド ガーリック、柚子ドレッシングなどが トッピングされていて食欲がそそられる 焼肉店ならではのサラダで美味しいです！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆このお店の過去の投稿→ #kgno1574 ◆船橋市グルメのまとめ→ #kg船橋市編 ◆千葉県グルメのまとめ→ #kg千葉県編 ◆肉料理のまとめ→ #kg肉料理編 ◆丼物のまとめ→ #kg丼物編 ◆和食のまとめ→ #kg和食編 #ホルモン焼肉はやぶさ #ホルモン #ホルモン焼き #肉茶漬け #霜降り #茶漬け #冷麺 #焼き肉 #焼肉 #和牛 #西船橋グルメ #西船橋駅 #船橋市グルメ #千葉グルメ

#kgno1574 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #千葉 #西船橋 【ホルモン焼肉 はやぶさ】 • ハツモト 850円 • 準ミノ 980円 • レバー 650円 • とろホルモン 850円 • 上タン 2600円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『コリッとした食感と脂の旨味が堪らない名物ハツモト』 2023年に国際的賞を受賞したホルモン焼肉専門店。 西船橋駅南口から徒歩約2分の場所の 「ホルモン焼肉 はやぶさ」さんへ！ 注文はQRコードをカメラで読み取り スマートフォンから注文するシステムです。 ホルモンと焼肉から名物のハツモトや 準ミノ、レバーの他数品を注文しました。 ハツモトは味噌ダレで味付けされていて カリッと焼いてブラックペッパーを 付けて食べるのがおすすめだそうです！ 大動脈部分はコリッと歯応えのある食感で その周りの脂肪は臭みがなく純粋な脂の 旨味が香ばしく広がり堪りません！ 個人的にはハツモトが1番好みでした！ 準ミノは朝〆のものを仕入れているそうで 抜群のサクサク食感で軽く噛み切れる程の 柔らかさでとても美味しかったです！ 味噌ダレで頂きましたが注文画面を下に スクロールすると味付けを選ぶことができ 味噌ダレの他に梅おろしや食べる生姜 おまかせもあることに後から気付きました。 是非、好みの味を試してみて下さい！ レバーは独特な臭みがなく新鮮さを感じる 甘みのある味わいで美味しかったです！ とろホルモンは脂のブリンとした食感と 濃厚な旨味、皮の香ばしさが相まって ホルモン焼きといったら「これ！」と いった美味しさを体現してくれています！ 上タンは霜降りの旨味は感じられますが 思ったより薄く食感が硬めだったので コスパ抜群で美味しいホルモン食べた後 だからか物足りなさを感じてしまいました。 この他にも色んな部位のホルモンがあり 他のも食べてみたくなる美味しさでした！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆船橋市グルメのまとめ→ #kg船橋市編 ◆千葉県グルメのまとめ→ #kg千葉県編 ◆肉料理のまとめ→ #kg肉料理編 ◆焼肉のまとめ→ #kg焼肉編 #ホルモン焼肉はやぶさ #ホルモン #ホルモン焼き #ハツモト #ミノ #レバー #牛タン#焼き肉 #焼肉 #和牛 #西船橋グルメ #西船橋駅 #船橋市グルメ