丸源ラーメン 西新井店

西新井店は10:30と飲食店としては早い時間からやっていて、11:30くらいに着いた時にはほぼ満席。一人ですがテーブルにするか聞かれましたが、のんびりするつもりもないので、カウンターでお願いしました。日曜なので家族連れも多く、かなりの盛況ぶりですね。 定番メニューでもある、熟成醤油ラーメン味玉肉そばにチャーシュー2枚トッピング、鉄板玉子チャーハン、餃子3個セットをオーダー。丼は少し小さめに感じますが、麺量は多くてボリュームあります。 チャーハンは熱々の鉄板に盛り付けられてて、溶き卵を目の前で回し入れてくれ、自分で混ぜて食べます。餃子はニンニクが効いてて良い感じ！ 多店舗展開するお店なのでなめてましたが普通に美味しかったです。 ラーメン、餃子、チャーハン何に入れてもいい、お店オリジナルのどろだれラー油を買って帰りました。