Ristorante CROSS 47

那覇に宿泊したので国際通り近くにある「Ristorante CROSS 47」さんへディナーで伺いました。 那覇の街中にありながら、落ち着いた雰囲気で食事ができる素敵なお店で、今回はアラカルトでいくつかお料理をいただきましたが、沖縄食材を生かした料理がどれもおいしかったです！ 最初に出てきた「パーネカラザウとフォカッチャ、フォルマッジディップの盛り合わせ」は、香ばしいパンと濃厚なチーズが相性抜群。 「シーズナル47サラダ」は見た目も華やかで、シャキッと新鮮な野菜がとても印象的でした。 「リュウキュウスギのカルパッチョ 燻製アイオリと焼き茄子のパンツァネッラ」は、香ばしさと旨味のバランスが絶妙で、ワインにもぴったり。 パスタの「長谷川さんの驚異的マッシュルームのタリオリーニ」は、名前の通りマッシュルームの香りが豊かで、口いっぱいに旨味が広がりました。 メインでは「やんばる若鶏とキノコのラグー 自家製シークワァーサー胡椒」をいただきましたが、シークワァーサーの香りが爽やかで、重くなりすぎずちょうどいい味わいで、メイン料理の完成度が高い！ 「県産鮮魚のロースト ヘーゼルナッツの焦がしバターかぼちゃピューレ」も、魚の火入れが絶妙で、バターの香りがふわっと広がる一皿でした。 看板メニューの「丸鶏の悪魔焼き（ポッロ・アラ・ディアヴォラ47）」はボリュームたっぷり！外はパリッと、中はジューシーで、シェアしても楽しむのがオススメ。 デザートは「サルデーニャ島のティラミス」と「チョコレートテリーヌの自家製ジェラート添え」。どちらも上品な甘さで、食後の満足感が高いです。 ドリンクは「自家製ジンジャーエール」や「無農薬ハーブティー」など、体にやさしい私の好きなメニューが多く嬉しかったです。 全体的にどの料理も丁寧に作られていて、素材の良さがしっかり感じられ落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事ができて、とても大満足でした。観光客だけでなく地元の方にもおすすめしたい那覇の本格イタリアンです。