たかゑ(たかえ)

兵庫県・神戸市天ぷらうどん明石焼き
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stealth

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2023/12/25

aumo

玉子焼き うどん たかゑ お昼ご飯にこちらへ。 昔ながらの街並みにぽつんとある 昔ながらの木造のお店です。 中な昔、囲炉裏があったであろう場所に 丸テーブル、あとテーブルが1つ。 はっきりものをいういい感じのお母さんに 厨房はお父さん。 「今いっぱいやからちょっと待ってくれたらー」 と、するとお父さんが 「ワシ出るからここ座り」と。 この雰囲気すきっ!ありがとうございます。 なんとも好きな雰囲気の店内。 お母さんは足が悪いらしくて 「よっこいしょ」と大変そう。 なので、お茶はセルフ。 奥の人の分もバケツリレー。すきよ。 「注文は聞けるねんけどなぁ」 ではではすじうどんとカレーうどん。 明石焼きに稲荷も食べたいがこごりを注文。 明石焼きは焼き台はしかないないので ゆったりと待ちましょう。 こごりはセルフで冷蔵庫から取ります。 アキレスと魚の皮との2種類。 すじがうりだからアキレスを! コラーゲンたっぷりで少し硬めのぷるぷるん。 ピリッと一味が効いた旨み凝縮タイプ。 続きましてはカレーうどん。 まずはお友達のすじうどんを一口。 濃いめのお出汁が体に染みる!! このやわやわの細いうどんが好きなんです。 冷凍庫から出された冷凍麺。 でもこの感じが好きなのよ。 からの大本命カレーうどん。 程よいとろみにスパイス。 出汁の旨みにシャキシャキ玉ねぎ 青々した大きめの葱がまたいい感じ。 すじは思っていた形ではなくサイコロカット。 甘めの薄味で煮付けられていて 濃いめのスープとめっちゃ合う。 柔らかいうどんの喉越しもよし。うまっ! とそこに明石焼き。 中は硬めのプリンのような滑らかなタイプ。 こちらもお味がしっかり。 何もつけなくても美味しいっ。 タコはかみごたえある 直径5㎜くらいのかわいい感じ。 これこそたこ焼きではなく玉子焼き。 お出汁は常温タイプで 甘さがスッキリした鰹出汁。 くぅお腹いっぱい。 残ったこごりはお持ち帰り。 晩御飯のお酒のアテに。 ご馳走様でした☆ #たかゑ #たかえ #明石駅 #うどん #そば #明石焼き #玉子焼き #すじうどん #カレーうどん #いなり#こごり #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #結局飲んでる #飲んべえ #弥栄 #お酒好きと繋がりたい #兵庫県 #神戸市 #KOBE #西区 #兵庫県 #神戸市 #西区 #玉津町 #上池

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