一六茶寮

愛媛県・松山・伊予甘味処カフェ
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みっち

みっち

2021/08/19

aumo

垣本シェフ考案のこのスイーツは、松山市に昔から伝わる白鷺伝説がモチーフになっている、その名もSHIRASAGI。グラスの中には抹茶のスポンジや、メレンゲなど数種類のお菓子が綺麗に配置されていて、まるで箱庭のようです。運ばれてきてから目の前で、蓋のチョコレートに温かいチョコレートソースをかけてくれて最後の仕上げをしてくれます。一種のアート作品を観ているようで食べる前から楽しめます。

kyon22

kyon22

2018/08/30

aumo

#夏#愛媛#愛媛みかん#かき氷