寿司 あさ海（スシ アサウミ）

＊おまかせコース お寿司激戦区北九州でずっとお世話になっている あさ海さん！ 今回も足し算のお寿司で終始魅了されました！ 食材の魅力を十二分に引き出した内容は あさ海さんならでは！ 定番のあかむつは烏賊と合わせたり 小丼にして黒七味を合わせたり 塩昆布と合わせて握りにしたりと 脂が多い魚もさっぱり気持ち良くいただけます！ 今年はヨコワが良い！ということで 初のヨコワを使ったおつまみ！ アクセントに行者にんにくと合わせて パンチある逸品に！ 金目鯛や渡り蟹は程よくほぐれながらも 生らしい甘みも残した絶妙な火入れ！ 鰯も毎回青魚の持つ旨味をしっかり感じれて好き！ 言わずもがな中落ち手巻きは美味すぎておかわり！ 今回ラストの芽ネギにもあかむつを巻いちゃう 贅沢っぷり！ お酒は大将が東北で直接仕入れた限定酒！ 山和×伯楽星がコラボした山和星が めちゃくちゃ好みだった！ これからも定期的に訪問したい大好きな お寿司屋さんです！ <お摘み> ◆あかむつ いか いり酒 ◆とらふぐ 肝和え ◆金目鯛しゃぶしゃぶ ふぐ白子和え ◆渡り蟹 カニ味噌 内子 ◆ヨコワ 行者にんにく ◆あかむつ小丼 黒七味 <握り> ◆あかむつ 塩 昆布 ◆ヨコワ 塩 わさびおろし ◆松川えび 内子 ◆鰯 手巻き ◆鰆 ◆烏賊 ◆白子 ◆マグロ 縁側 ◆平貝 ◆炙り鰯 手巻き ◆太刀魚 ◆中落ち手巻き ◆めかぶ ◆芽ネギ