東京台湾

餃子が好きな友人に連れられ、夕方の中目黒へ。 駅を出てすぐ近くにある、こじんまりとしたお店。 入った瞬間から、店員さんの感じの良さに感動！ コロナ対策や滞在可能時間、メニュー詳細から提案まで、細かくフレンドリーにお話ししてくれました。 お料理を食べる前から既に通いたい笑 まずは台湾マンゴービールで乾杯！上品に香るマンゴーが最高〜！ 目玉商品の水餃子は、提供まで10分程度かかるということで…その間に店員さん一押しの「東京台湾風カルパッチョ」をいただきます。 店員さんの説明では、白身魚に焼き茄子が添えてあるもの、と… はて？(・・?) これが注文理由笑 カルパッチョを台湾風にってどういう意味だろ笑 食べてみたら、特製のひき肉？入り味噌だれがかかっていました！ そして、これが引くほど白身魚と焼き茄子、どちらにもマッチしてて、美味しすぎる… 感動してる間に、ついにメインの水餃子が！ 噂通りふんわりモチモチ…分厚い皮、最高です。 そして中の種がお、肉本来の旨みを生かした優しい味付けで…最高です。 この水餃子は、優しさと優しさで出来ています。 そして特製のタレ…今まで味わったことがない、辛味と甘味が絶妙に絡み合ったタレ。黄金比のタレ化かな？そんなレベルに美味しい。 再度の感動の後、まだお腹は満たされていなかったので追加で唐揚げ、そしてシメのお茶碗魯肉飯を注文。 メニューには、唐揚げはもも肉4つセットまたはムネ肉4つセット、とバラバラでしか記載がなかったのですが、なんと店員さんが気を利かせて、それぞれの部位を2つずつ持ってきてくれました。ファンです。 胡椒が少し効いていて、醤油の甘塩っぱさが更に生かされているようなそんな味。ビールに合いすぎ。 そして個人的に楽しみにしていたお茶碗魯肉飯！ うま(T ^ T)うま(T ^ T) 白いご飯に味卵も豚肉もあいすぎ！お箸がすすむすむ！思い出しただけで唾液が… というわけで常連になりたい！と思えるそんなお店でした。 店内のインテリアや装飾のデザインも絶妙でエモい…落ち着く。 自粛中にも関わらず、来店客が絶えず驚きました。 予約をしていない人は、もう満席ですと帰されていました。 また、テイクアウトのお客様も沢山で！来店時には予約必須です。 予約して損はありません！ #東京　#中目黒　#水餃子