鮭の店　昭和食品

築地の鮭の専門店 昭和食品 昭和25年創業の築地の天然鮭専門店 「昭和食品」は、日本全国に出回る鮭の中から特に質の高い鮭を選りすぐりを販売している珍しい鮭専門店。 店主の“しゃけこさん”こと佐藤友美子さんは メディアでも引っ張りだこの溌剌とした笑顔が朗らかな素敵な女性です。 購入したのは ・鮭とば　1200〜1300円ほど こんな長いのは初めて見た！と言わんばかりのロング鮭とば。 脂がのり程よい硬さと塩味で食べやすい。 ・辛口鮭 今では滅多に目にしなくなった焼くと塩がふきでるほど塩辛い鮭。 これがご飯が進む進む！ご飯のお供に最高なんです。 鮭の栄養は皆さんご存知ですか？ ・免疫力アップ ・記憶力アップ ・老化防止、アンチエイジング ・認知症、貧血予防、冷え性改善 ・高血圧予防 ・カルシウムの吸収を助ける などが報告されており、鮭には脂質を構成する脂肪酸のうちEPAとDHAは鮭に多く含まれています。 これから秋鮭が美味しい時期。 是非皆さんも築地の天然鮭専門店に足を運ばれてみてはいかがですか？ 昭和食品 【住所】東京都中央区築地4-13-14 【電話番号】03-3542-1416 【営業時間】6:00～15:00 【定休日】不定休、年始休みあり 【アクセス】東京メトロ「築地駅」より5分 しゃこさん、昭和食品さんのインスタグラムアカウントはこちら↓ @nagakuboyumiko #鮭#鮭とば#鮭料理 #辛口鮭#しゃけ #天然鮭#鮭専門店#専門店 #築地#築地グルメ #築地食べ歩き #築地場外市場 #tsukiji #しゃけこさん