寿司大(スシダイ)

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東京食べあルーク

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記事が気になった方はます保存。「#寿司大 」で検索🔍2022年6月に伺いました。亀有の大将とご一緒しました。 @sushi_isaribi 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️早朝から行列の出来る大人気寿司屋。 🍣寿司大🍣(すしだい) https://ge3w100.gorp.jp 📞03-6633-0042📞 ⏰6:00~14:00⏰ 😴日曜、祝日、休市日(原則水曜日)😴 🏠東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内6街区 水産仲卸売場棟 3F🏠 🚶ゆりかもめ市場前駅から徒歩3分🚶 ※現金のみ 外観は格式高い割烹スタイル。入り口前にお弟子さんが、お客様の名前と人数を聞き、ウェイティングリストに記している。運が良ければ何十分後、時間帯によっては1時間以上となる。指定の時間に店に戻り中へ。 中でカウンター席へと通され着席。 メニューはひとつのみ! 【店長 おまかせセット】¥5000(税込) ※最後にお好きなにぎりを一貫選べます その日の旬のネタを色々と味わいました。中でもアワビの握りが印象深く。最後に好きなネタでおかわりしました! ご馳走様でした🙏 漁美の大将、連れて行っていただきありがとうございました。 【店舗情報】 産地やブランドに頼らず素材を厳選 築地市場内という地の利を活かした、旬の新鮮なネタがそろう。店主曰く「産地にこだわらないことが、こだわり」。産地やブランドではなく、その時どきの美味しい素材を見抜き、それぞれの食べごろを外さずに提供するのが職人の真骨頂だ。仲買人との間に年月をかけて培った信頼関係も、素材の質の良さに反映されている。 ネタとシャリとの絶妙な調和 看板メニューの「おまかせセット」は、定番の大トロやキンメダイを含む旬の握り10貫に、巻物、玉子焼が付き、さらにサービスとして〆に好きな1貫を選べるお得な内容だ。ネタには丹念な仕事が施され、シャリとバランス良くなじむ江戸前寿司の本質を堪能できる。どのネタも大ぶりで食べ応え十分なのも嬉しい。 #豊洲グルメ

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基本情報

寿司大(スシダイ)

寿司

東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内6街区 水産仲卸売場棟 3F

03-6633-0042

アクセス

築地駅より徒歩5分

営業時間

月~土、祝前日: 05:00~14:00

定休日

日、祝日

予算

ディナー/6,000円~

支払い方法

カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

20席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ディナー 、デート 、デリバリー 、ディナーデート 、カウンター席がある 、日本酒がある 、焼酎がある 、禁煙

公式SNS
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