葉山食房 ミラマール 葉山 ステーション店

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ⭐値段:3 （1お手頃→5高級） ⭐味:4 （1いまいち→5最高） ⭐サービス:3 （1いまいち→5最高） ⭐雰囲気:2 （1大衆向け･ガヤガヤ→5高級感･居心地がいい） ⭐コスパ:4 （1値段に見合わない･量少ない→5見合う･量満足） ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 訪問時食べログ:3.31 ACCESS----------------------------- 神奈川県三浦郡葉山町長柄1583-17 葉山ステーション内 -------------------------------------- フレンチレストランを経営されていたシェフのお料理を楽しむことができます 味は超本格派で、特に煮込み系は複数の食材をじっくり煮込んだ複雑な味わいがなんともたまりません 葉山ステーションの外にあるテラステーブル席や別荘、レジャー、自宅の食卓を彩ってくれます ORDER------------------------------ ◆牛すじの赤ワイン煮込み小（700円） ◆ムール貝の魚介スープ（料理名と値段失念しました） ◆とりの唐揚げ（594円） ◆パテ・ド・カンパーニュ（1,080円） ------------------------------------- 【料理について】 ◇牛すじの赤ワイン煮込み小 赤ワインが強すぎず、どこか和の要素も感じます 野菜や牛筋がとろとろに煮込まれており、テラス席で食べたとき体が温まりました ◇ムール貝の魚介スープ 一番感動しました ムール貝を始め、他の貝や複数の魚介から出た出汁が、トマト、白ワイン、（多分）バター、生クリームで乳化され体にも染みる最高のスープとなっていました 薄くスライスされたバケットがスープを吸ってこれまた美味しかったです ◇とりの唐揚げ（594円） ◇パテ・ド・カンパーニュ あまりスパイス感のない、人を選ばないお味です 自宅でクリスマス用にマスタードをたっぷりつけて頂きました #葉山ステーション#葉山#葉山グルメ#道の駅#ビストロ#ミラマール