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しゃんぽん
北海道旅行2日目、芦別市のマンホールカードを受け取るために道の駅スタープラザ芦別へ。カードを無事に受け取ったあとは、せっかくなので館内をぶらりと散策してみました。2階には「ラ・フルール」というレストランがあり、地元の料理が楽しめるということでメニューをチェック。そこで目に入ったのが「ガタタン」の名を冠した料理でした。ガタタンって何だろう？と思って調べてみると、具だくさんでとろみのあるスープ料理で、芦別だけに受け継がれてきた名物とのこと。山間の町で愛されてきた温かい料理だそうで、旅先ならではの出会いにちょっとワクワク。次に芦別を訪れるときはぜひ試してみたい一品です。
投稿写真
基本情報
空間・設備
- 座席数
80席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
有
特徴・関連情報
- 利用シーン
カウンター席がある 、禁煙
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