移転 サンプリシテ(Simplicite)

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あんよ

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代官山にあるミシュラン店でもある【サンプリシテ】さん。 お友達が予約を取ってくれました♡ カウンター席で、相原薫シェフ自らが説明しながら料理を作ってくださる姿にドキドキ。 海シャルキュトリーから始まる見目も麗しいフレンチの数々。 贅沢にワインペアリングコースでいただきました。 ワインペアリングは3~6杯のコースがありましたよ🎶 シェフはフランスでの修行の際に「日本には醤油という魔法のソースがあるからいいよね」と言われたことから、醤油を使わない味付けの勝負をされていらっしゃるという... お野菜とお魚をふんだんに使い、お料理は造詣も目を見張るものが多く、演出も玉手箱を使ったり、そんな中でもサステナブルに取り組んだスープがあったり、驚きと感動の連続。 常に新しいものを取り入れていくのがフレンチだそう。 ビックリしたことに、この日のコースは一切お肉は出てきませんでした。 デザートまで可愛かった。 満足度は200%! ご馳走様でした。

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基本情報

移転 サンプリシテ(Simplicite)

サンプリシテ

フレンチ、モダンフレンチ

東京都渋谷区猿楽町3-9 アヴェニューサイド代官山1 2F

03-6759-1096

アクセス

東急東横線 代官山駅 徒歩5分 JR線 渋谷駅 徒歩8分

営業時間

昼 12:00 ~ 15:30(13:30) 夜 18:00 ~ 23:30(20:30)

定休日

月曜日・第1火曜日(祝日の場合翌日になります)

予算

ランチ/10,000円~

ディナー/20,000円~

支払い方法

カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

18席(個室2室)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、個室 、おしゃれ 、誕生日 、高級 、高級ランチ 、個室ランチ 、個室ディナー 、友達 、春 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、禁煙 、ドリンク持ち込み可

公式SNS
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