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3.3
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k89
2024/05/03
店内はかなり年季が入った感じ。 客席はカウンター4席とテーブル9席、座敷20席くらいでした。 テーブル席に座りラーメンを注文。 スープは醤油の清湯。 少し甘味があるスッキリとした醤油にじんわり優しい出汁感。 壁に貼ってある雑誌の記事によると出汁は豚骨、鶏ガラ、煮干し、香味野菜を使っているそうです🐓 麺は中太縮れ麺の喜多方麺。 やや固めな茹で加減でモチモチとして良好でした🍜
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店内はかなり年季が入った感じ。 客席はカウンター4席とテーブル9席、座敷20席くらいでした。 テーブル席に座りラーメンを注文。 スープは醤油の清湯。 少し甘味があるスッキリとした醤油にじんわり優しい出汁感。 壁に貼ってある雑誌の記事によると出汁は豚骨、鶏ガラ、煮干し、香味野菜を使っているそうです🐓 麺は中太縮れ麺の喜多方麺。 やや固めな茹で加減でモチモチとして良好でした🍜