点心庵（テンシンアン）

北鎌倉の建長寺入口にある点心庵。 坐禅堂のあるカフェで、座禅で心を落ち着かせつつ、鎌倉食材を使った料理をいただくことができます。 今回は伝承建長汁（けんちん汁）、湘南野菜の鎌倉はちみつカレーをいただきました。 伝承建長汁は建長寺から伝わる作り方を教わった料理で、香り豊かな出汁が印象的。 また野菜の甘さが広がり、また食感も良く体に染み渡る優しい味わいを楽しむことができます。 湘南野菜の鎌倉はちみつカレーは、スパイスとコクのバランスが絶妙で、辛さと風味が口の中で調和が感じられます。ルーの上品な甘味と辛さは、鎌倉野菜との相性も良くルーの滑らかさとご飯のふっくら感が食欲をそそる逸品です。 また坐禅堂では、中庭を眺めながら座禅を組み静かな時間を過ごすのも良いものです。 点心庵 〒247-0062 神奈川県鎌倉市山ノ内7 #鎌倉食材 #坐禅 #鎌倉

【 #鎌倉 #けんちん汁 】 鎌倉のけんちん汁の美味しいお店へ。 なんと けんちん汁発祥の地と云われる 建長寺から調理法を伝授されたという 素晴らしいお店でした。 お料理は美味しく、 お庭も美しく、器も素晴らしく。。 イタリア人の友人も大満足。 とても喜んでいました。 帰りに陶芸家の御夫妻に お声掛けいただき 鎌倉の禅のお話を伺いました。感謝。 建長寺の御参りの際には ぜひ訪れたいお店です。 ◎点心庵 （てんしんあん） 神奈川県鎌倉市山ノ内７ #aumo #おでかけ #いいねグランプリ #山分けキャンペーン #山分け #gourmet