がむしゃら 奈良（【旧店名】屋台ラーメン がむしゃら）

【ジャンル】とんこつラーメン 多忙な平日を乗り切った後の日曜日、気分転換に京都市から車を走らせて大前博水園という場所へ梨狩りに行って来ました🚗💨その道中に寄ったお店がこちら、とんこつラーメンの専門店です🍜 お店の看板には「豚の骨」と書いてあるのですが(写真3枚目)、どうやら豚の骨として営業するのは稀だそうで、通常(?)は、「がむしゃら」という店名で営業しているとのことです🤔(ややこしい^^;)。 券売機で券を買って注文するシステムで、席はカウンター席のみ13席くらいあります。 こってりしたラーメンが食べたかったので、今回は「純とんこつラーメン」(写真1枚目、900円)を注文しました♪運ばれて来た途端とんこつの良い香りが広がって来ます( ^ω^ ) なお、麺は「かため・ふつう•やわらかめ」、スープは「こってり・ふつう•あっさり」、ネギは「多め・ふつう•少なめ」の中から選ぶことができます。今回は「かため、こってり、多め」で注文しました！(特にスープに関しては、とんこつラーメンの専門店なのでもはやこってりの一択でしたね😁) ラーメンが運ばれて来たらまずはスープを一口…想像通り、かなりドロっとしていてお腹に溜まっていくのを感じるこってり具合でしたが、不思議と脂のしつこさがなく、最後まで飽きることなくスープを飲める程美味しかったです(＾ｰ^)口に入れた際の鼻に抜けていく香りが良いです( ´∀｀) また、とんこつラーメンと言えば細麺が多いイメージですが、こちらのお店の麺は少しちぢれた中太麺でした😃おそらく、濃いスープが麺に絡みつきやすいようにするためですかね🤔？ トッピングとしてはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギが乗っています。王道のトッピングで良いですね🙆‍♂️ また、卓上にはピリ辛の高菜が置いてあり、セルフで食べ放題です(写真2枚目)。ラーメンの待ち時間にそのまま食べても美味しいですし、途中でスープに入れて味変しても美味しいです(*･ω･)ﾉ 一緒に行った友達は「魚介とんこつラーメン」(写真撮るの忘れた💦)を注文していたので、次回は私もそちらを食べてみたいです(^^) #がむしゃら奈良　#奈良ラーメン　#ドライブついでに　#とんこつラーメン