海処まつば 新千歳空港店

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千歳・石狩・夕張・深川/魚介料理・海鮮料理、その他

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口コミ

  • by marco2

    by marco2

    お土産に鮭とばを購入 これを買ってきて欲しいと言われたので お店をみて回りましたが、一昔前は もう少しお安かったような気がしますが このご時世、安かろうはずもなくいろいろなタイプがある中、硬くてスライスあるのがいいとのこと。 鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を細切りにして塩漬けにし、潮風などで乾燥させた北海道発祥の保存食・珍味で、噛むほどに鮭の旨味が広がり、硬めの食感が特徴のおつまみです。「とば」はアイヌ語で鮭を加工したものを指す言葉「トゥパ(tupa)」に由来し、古くからアイヌの人々の貴重なタンパク源でした。 種類として棒状のままの「一本とば」、食べやすいスティック状の「ソフトタイプ」、薄切りにしたものなど、様々な種類があります。

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基本情報

海処まつば 新千歳空港店

魚介料理・海鮮料理、その他

北海道千歳市美々 新千歳空港 国内線ターミナルビル 2F

0123-46-5808

支払い方法

カード可 (JCB) 電子マネー可 QRコード決済可

空間・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

日曜営業あり 、禁煙

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