栄寿司（さかえずし）

JR安城駅から歩いて５分弱ほどの場所にあるお寿司屋さん「栄寿司」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター７席とテーブル２卓、お座敷２卓、それに２階席もあります、１７時の開店と同時に入ったので一番乗りでしたが、その後は何組かのお客さんが入ってきていました。 ⁡ メニューはいろんな種類のお寿司盛り合わせなどはもちろん、刺身に焼き物、揚げ物、鍋などいろいろとおつまみも充実しています。 ⁡ この日は食事よりも飲みの方がメインって感じだったので刺身盛り合わせに貝柱の塩焼き、穴子焼、牛すじどて煮などを注文、刺身盛り合わせはまぐろ、ぶり、平目、サーモン、赤貝、イカうにといった内容、濃厚な味わいのまぐろに脂ののったぶり、鮮烈に磯の風味が口の中に広がる赤貝などどれも新鮮で美味しい。 ⁡ 魚だけでなくお肉も美味しいですね、牛すじどて煮はしっかり柔らかく煮込まれた牛すじで濃厚な味わいの味噌がしっかり染みています、その味噌も後味にイヤなクドさが残ることもなく、最後まで余すことなく飲み干してしまいました。 ⁡ 刺身のまぐろがすごく良かったのでシメには鉄火巻をいただきましたが想像していたよりもボリュームが多くてうれしい誤算、ただ味の方は期待どおりかそれ以上、濃厚な味わいでほどよく脂ものっていてすごく美味かったです。 ⁡ 次の機会にはにぎりとかもしっかりいただきたいですね、ごちそうさまでした。 ⁡ #栄寿司 #寿司 #すし #和食 #ご飯 #魚 #美味しい #食べログ #グルメ #鉄道王 #愛知 #愛知寿司 #愛知和食 #愛知グルメ #愛知グルメ鉄道王 #あいなご #ナゴレコ #ディナー #安城 #安城寿司 #安城ディナー #愛知ディナー #安城和食 #安城グルメ #刺身 #盛り合わせ #まぐろ #鉄火巻き #穴子 #ホタテ