カンブーザ（CAMBUSA）

前々から気になっていた横浜の【カンブーザ】さんに予約訪問。 途中、交通事情で遅れてしまうご連絡をさせていただいたのだけど、とても丁寧にご対応下さり感謝。 駅から近いのに、ここだけ異国情緒あふれる一軒家。 オーダーしていたのはランチのAセット。 ドリンクは自家製ジンジャーエールを。 前菜は、 プロシュート インサラータ ブリのカルパッチョ 平釜で焼き上げたパン オレガノが入った丸パンとバケットの2種 ピザは王道のマルゲリータを！ トマトも濃くてチーズやバジルがフレッシュで美味しい♡ パスタはイチオシのマッタレッロの手延べパスタを使用のボロネーゼをオーダーしようと思っていたのだけど、私のアレルギーの関係でOUT (>_<) ちょっと無理してでも食べてみたかったけれど、訪問の1週間以内にアレルギー発症をやらかしたばかりなので泣く泣く断念。 メッツェマニケ　ラグージュに変更。 宮崎県産のまるみ豚と玉ねぎで煮込んだソースを「半袖」の意味を持つ太い筒状のパスタでいただく。 初めて食べたけれど、玉ねぎのみで煮込んだという豚肉は旨味と甘みがぎゅぎゅっと詰まってほろほろのとろとろ♡ 新しい出会いも嬉しかった。 食後のドリンクは古樹茶をチョイス。 免疫力のを～と思ったけれど、花粉症で肌がボロボロなので肌トラブルに効果を期待できる「月光白茶」を。 選んだお茶をひとつずつ丁寧にいれたガラスポットをお席でサーブしてくださる。 グラスもあつあつ。 交通事情で遅れてしまったのもあり、ドルチェは無しで。 この日は実は精神的ストレスで声が出なくなっていて、食事の感謝やご挨拶も出来ず、大変失礼しました(´；ω；｀) また是非食べにきたい！ ご馳走様でした。