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コバッチ
2019/12/20
岩魚を養殖して食べさせてくれるお店です。 宮城岩手内陸地震の被災地でもあります。 大きな被害から復活したお店です。 養殖といっても、山奥で清流の流れを利用しているので、ほぼ自然のまま。 岩魚の刺身、食べたことありますか。 臭みのない甘い刺身。 香ばしくふっくらと焼き上げた蒲焼。 肝吸。 なかなか行きやすい場所ではないかもしれませんが、栗原市栗駒は、紅葉が素晴らしいスポットでもあります。 10月半ば頃、旅行にぴったり。 来年、いかがでしょうか！
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