みそかつ レスト サカエ

名鉄尾張瀬戸駅から歩いて５分ほどの場所、銀座通り商店街の入口に位置する場所にある「みそかつレスト サカエ」です、休日のランチで利用してみました。店内はテーブル７卓ほどの席数、１１時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでしたが、帰るころにはほぼ満席になっていました、なかなかに人気の様子ですね。 ⁡ メニューは元祖みそかつ定食に味噌ひれかつ定食、エビフライ定食、ミックス定食とあり１５００円から１９００円といった価格帯、通常はほかにもメニューがあるかもですが、この日は近くでイベントがやっていたからかもでこのメニューのみとなっていました。 ⁡ その中からいただいたのは１７００円の元祖みそかつ定食、とんかつはラード100%で揚げているということ、薄く纏ったきめ細かな衣はお肉との一体感もバッチリ、それにしっかりと味噌がかかってますが衣のカリッと感はしっかり残っていてコレはなかなかにレベル高いですね。お肉も柔らかくて旨みもしっかり感じられ、バランスよく入ったジューシーな脂身もたまりません。地元愛知の味噌蔵元、ますづか味噌を使用したという味噌ダレもしっかり甘く濃厚な味なんですがそれでいて後味に残ることなくさっぱりと潔い味わいですね、すごく美味しかったです。 ⁡ かなり気に入ったのでまた近くに来た時にはお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #みそかつレストサカエ #みそかつ #サカエ #美味しい #食べログ #グルメ #lunch #ランチ #とんかつ #愛知とんかつ #愛知 #愛知グルメ #愛知グルメ鉄道王 #愛知ランチ #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #瀬戸 #瀬戸ランチ #瀬戸とんかつ #瀬戸グルメ #揚げ物 #豚肉 #肉 #定食 #ご飯 #味噌汁 #漬物 #デザート