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かます
2011年7月に鴨川にオープン ホテルニューオータニで40年調理をされたシェフが作るカレーは美味しいと評判の『カレー工房 ライバック』🍛 南房総ではシカ、イノシシ、キョンなどの野生動物が増加の一途をたどっていることから脚光を浴びている房総ジビエ料理も味わえるお店です。 基本のスパイシーカレーは一見何も入っていないように見えますが、実は大量の牛スジと野菜、スパイスが入っているそうです。 今回は猪カツカレー、鯨カレーは品切れだったため完全数量限定のエゾジカカツカレーとハチノスカレーに。 ⭐️エゾジカカツカレー 1400円 エゾシカは北海道に生息するシカで個体数が爆発的に増加し農林業への被害が深刻な状況となっているそうです。 薄めの衣でサクッとあがったカツは臭みも気にならずおいしい😍 スパイシーなルーとの相性も抜群。 ⭐️ハチノスカレー 1200円 あまりカレーの具材としては見かけないかな🤔 柔らかくボイルされたハチノスとしめじがルーにトッピング。 ちょっと見た目苦手な方もいるかと思いますが🤣 ハチノスにしっかりルーが絡みますが、ルーでちょっと煮込んだ方がより美味しいかなと個人的には思いました。 ⭐️辛いオイル フライドオニオン、フライドガーリック、ネギ、一味唐辛子、松の実、etc色々な物が入って香り高いオイル。 カレー自体がかなりスパイシーなので、くれぐれも気をつけていれてください。 ※ランチタイムはスモールサラダと日替わりスープがセットになっています。 今回は具沢山のミネストローネ。 野菜の味が濃縮されて美味しい。 メニューにもあるミネストローネチーズリゾットも楽しみになりました。 #カレー工房 ライバック 千葉県鴨川市江見吉浦284−1 04-7099-7877 11:30~15:00 17:30~21:00 L.O 20:30 木曜日定休 カウンター6席 テーブル2卓×4名 テラス4席 #たかちゃんの日常 #房総 #南房総 #房総ジビエ #鴨川 #カレー
14席
無
分煙
有
ランチ 、ディナー 、テラス 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、喫煙可 、貸切可 、一軒家
鴨川/魚介料理・海鮮料理、そば・うどん・麺類(その他)、海鮮丼
鴨川/郷土料理(その他)、定食・食堂、天ぷら
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2名1室1泊合計
14,856円〜
鴨川
2名1室1泊合計
15,750円〜
鴨川
2名1室1泊合計
21,700円〜
鴨川
2名1室1泊合計
10,300円〜
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2名1室1泊合計
24,200円〜
鴨川
2名1室1泊合計
10,033円〜
鴨川
2名1室1泊合計
41,800円〜
鴨川
2名1室1泊合計
13,531円〜
鴨川
2名1室1泊合計
15,785円〜
鴨川
2名1室1泊合計
4,400円〜
鴨川
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