移転 和遊（ワユウ）

@kyoko_gourmet 山口県熊毛郡田布施町下田布施3543-8 「創作うどん 和遊」 【営業時間】 ⚫︎11:00〜14:00 ⚫︎18:00〜21:00 定休日（火） 【駐車場】 □有（店前） 【席数】 ・座敷17席前後・カウンター2席 【写真】 ▶︎肉卵ぶっかけ（冷）…¥880 ▶︎ブラック飯…¥300 ー 連続で「創作うどん 和遊」さんのご紹介です。 初訪問から2度目の「創作うどん 和遊」さん。 この日は「肉卵ぶっかけ（冷）」を選びました。 あたたかいのも捨てがたいですが、 個人的には、冷たいうどんのほうがさらに麺のコシを楽しめるかなと思います。 極太のツルもちのうどんが美味しい。 このうどん生きてます。 初訪問時には売り切れていた「ブラック飯」も注文。 ブラック飯ってなんだろうと思いながら。 到着した「ブラック飯」を見てみると、 ご飯の上には食べるラー油、天かす、ネギ、海苔、胡麻がトッピングされており、 お好みで「だし醤油」「酢」をかけてください、とのことでした。 通称「黒い炒飯」。 シンプルですが、ラー油のピリ辛と香ばしい天かすの旨味がクセになる♪ だし醤油をかけたほうが好きです。 美味しかったです。 店主さんこだわりの“絶品うどん”が楽しめるお店です。 「創作うどん 和遊」さん🍲 @udon_wayu インスタアカウントでご確認ください。 ー