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あっけ
山形県米沢市、なみかた羊肉店 米沢市民のソウルフード、義経焼き。 羊肉にみそがからめてあるものを家で焼いて食べます。 この日は義経焼きではなく、牛若焼きを購入。 義経の若い頃の名を牛若と言ったそうです。 そうです、義経焼きより若い羊さんのお肉で作ったものなんです。一度も冷凍されておらず、ちょっと値段は高くなりますが、義経焼きよりさらに美味しいのです😊 脂も少なめで、さっぱり頂けます。 もちろん、普通の羊肉も販売してます。 精肉部門のお店が狭く、中に沢山人が入らないように表示してあるため、外まで行列が。さすが、ソウルフードです。 ワンチャン用お肉のポスターも貼られてました。 #おでかけ
空間・設備
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
有
特徴・関連情報
- 利用シーン
春 、日曜営業あり 、禁煙
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