【2025最新】徳島・鳴門のおすすめ人気ラーメンTOP20

ホテルをチェックアウトし、朝ごはんとして向かった先は徳島で評判の老舗人気ラーメン店【いのたに本店】さん。10:30の開店をめざし、駐車場に10:16に着いたら店員さんが外に出ていらして「どうぞー！」と元気にご案内くださった★おお！？時間前にオープンしてくださるんだ！？と、店内に入る引き戸を開けましたら既に店内には20名くらいのお客様方。通りで駐車場は半分くらい埋まり、表には自転車も止めてあるはず。映えやマイルドさを求めて生たまご(ヨード卵・光らしい)の追加が多いらしいけれど、生たまごは追加せず、通常？の・中華そば肉入り¥800を。入ってすぐの券売機で買って、店員さんにご案内された席に着いて食券のプラカードをお渡しする。待つこと2分くらい！？で、豚バラ肉がたっぷりトッピングされた「中華そば肉入り」が着丼。豚バラ肉は醤油や砂糖、みりん、酒ベースで甘辛く煮つけられていて、他にはメンマと刻みネギ入り。こってりスープが徳島ラーメンの特徴のよう。テーブルにある黒胡椒での味変もまたいい感じ！ごはん+¥100ってあったのが納得、これ、ごはんをドボン！しても絶対美味しいだろうなぁ。これは飲んだ帰りにも！と思ってしまうけれど、麺が無くなり次第、終了みたい。ラーメン屋さんにありがちな台布巾&ティッシュsetはお席には無いから、スープがハネないように要注意！ご馳走様でした。

ラーメンは濃厚です。濃厚徳島ラーメンのスープはトロみがありますが決して濃すぎず。個人的には、余ったスープにライスを入れて食べるのが好きです。生卵が各テーブルに置いてあり無料です。途中ラーメンにこの生卵を入れ味を変えても美味しいです。また、替え玉が120円であるのも嬉しいです。あっさり系よりも、濃い系が好きな方は是非ためしてみては？

2023/11訪問四国を一周する弾丸の旅、徳島県からスタートしました。旅に出たらご当地飯をということで｢徳島ラーメン｣を検索…そこで見つけたのが｢いのたに｣さん。こちらのお店が新横浜ラーメン博物館に出店されたことで徳島ラーメンが全国区になったそうです。店内に入るとすぐに券売機で食券を買うのですが、初徳島ラーメンの身としては、何をどう頼むべきか難しいです。検索情報を元に、中華そばと生卵を注文しました。煮干などでダシを取った辛めでコクのある醤油豚骨スープ、甘辛く煮つけられた豚バラ肉やモチッとした極細の自家製麺、別メニューの｢生卵｣をトッピングし、麺を絡めていただくのが正解だそうです。とても特徴的のある美味しいラーメンでした。

昨日の晩は徳島市内にある眉山までぶらぶらドライブ‼️綺麗な夜景にうっとりしながら晩御飯は近くの居酒屋にて海鮮づくし、ヒラメの刺身うまうま‼️最高の夜でした😄今日の昼飯は徳島ラーメンいのたにさんへ‼️あっさり醤油の昔懐かしい中華そば、こちらもうまうま😄

徳島県徳島市寺島本町東にある、麺王徳島駅前本店です！徳島駅前にあり、徳島駅から徒歩3分！写真はチャーシュー麺ネギトッピングです！お店入り口の機械で、注文して、入店します！豚骨醤油で、チャーシューも美味しかったです！サービス券もいただきました！営業時間[月～日]11:00～24:00夜遅くまで開いています！

徳島の中華そば屋さん、やまきょうに行ってきました！開店前から並んでいましたが、お店に入ってからはすぐ出てきました！甘辛いスープと卵と麺の組み合わせが最高です。徳島きたら絶対食べています。ご飯との相性もバッチリで、ライスも全部食べました！

お客様から徳島ラーメンの店大孫これで550円と超お得こってりが好きな人にオススメ‼︎

［最寄駅］最寄駅は近隣に無し→車での移動推奨［営業時間］AM11:00〜AM1:00(年中無休)✂︎︎︎︎………………………………………………………………【徳島ラーメン特徴】戦後の屋台で出されていた白濁系スープのラーメンがルーツとされているそうです。現在では甘辛い豚骨醤油の「茶系」、鶏ガラや野菜なども使用したマイルドな「黄系」、あっさりテイストの「白系」の3系統のスープに分かれている。甘辛く味付けされた豚バラ肉やスープをまろやかにする生卵をトッピングするのが主流です。✂︎︎︎︎………………………………………………………………本日は遠く徳島県の地に降り立ち、折角だからとずっと気になっていた『徳島ラーメン』を初実食！選んだお店は「大孫(だいそん)」さん。周りには大型の環状線が走り、近隣の駅は皆無なので絶対的に車で来る事をおすすめします。割と早い時間17:00頃の来店でしたが、何処からともなくお客さんが現れ、満席とはなっていなかったものの地元民の方々が多くいらっしゃった印象。店内はテーブル席とカウンター席、そしてお座敷もあるラーメン屋さんとしては比較的広めのつくり。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️当店人気NO.1チャーシュー(大)¥900-▷▷▷豚骨醤油ベースのスープは、まるでカレーうどんかの様な濃厚さ。麺は中太麺でスープとの絡みはGood！具材は厚切りチャーシューともやし、ネギ、メンマと至ってシンプル。まずはスープを一口。うむ、大好きなお味♪そこで、卓上に備え付けで置いてある生卵を一つ落とし入れる。※生卵は驚いた事に、「フリー生卵！」卵を入れるのが徳島ラーメンの特徴だが、確かに濃厚なスープがまろやかになって、旨みがグッと増します♪私はこの日、更なる味変で2個目の生卵を投入。▪️肉団子甘酢かけ(4個)¥280-▷▷▷手作りの肉団子はフワフワ熱々で美味い。甘酢がよいアクセントです。軽め食感であっさりと食べれますよ。徳島ラーメン初体験でしたが、豚骨好きな人なら間違いなく受け入れられる絶品ラーメン⭐︎地元民が愛するソウルフードを食べれて大満足でした〜(^-^)

麺喰屋澤さん！美味しい塩ラーメンでした😋

久々に支那そばを食べました♪小、大盛、特盛とありました。小で一玉だったので小を注文。友達は、三八の煮卵をトッピング。2枚目の写真が煮卵〜餃子一皿頼んで2人で食べました♪支那そば小620円でした😊

🍜支那そば『名東軒(みょうどうけん)』徳島ラーメンと言えば…名東軒！と言われる程、昔からの王道店らしいです。駐車場はお店の前に数台、お店道を挟んて左側にもあります。来店は平日12時半頃、数人並んでいても流れがとても良い‼️5分ほど待って店内へ…店内は昭和感あふれる食堂って感じ。9割男性‼️テーブルを見るとほとんどの人が支那そばとご飯を注文してる。ｷｮﾛo(･ω･=･ω･)oｷｮﾛ地元の人が「獣臭い」と言うからなんのことかと思ったけど、この匂いのことが！私は全然気にしない。(,,>ლ<,,)ww∗˚席に着くと黄色いメニュー表を見て注文。注文したのは✮小肉入¥750-(税込)スープの色はかなり濃い！これが徳島ラーメンカラー✨しかし見た目よりかなりあっさりスープ。薄め…麺はストレート中太麺かなり軟やわ…💧コシはない…徳島ラーメンにチャーシュー無く甘辛く煮た“豚バラ肉”が入ります。これで皆さんご飯が食べたくなるのねwŧ‹”(o’ч’o)ŧ‹”♡豚バラ肉は厚めにカットされ、ひとくちサイズになってました。メンマは自家製⁉️これはメンマじゃないのか⁉️かなり固くて味は無く(そう思うだけかも…💧)まんま筍⁉️って感じてた。こっ…これが徳島ラーメンの特徴なのか‼️食べた後の感想を地元の人に話したら、「麺は硬めスープは濃いめ」で注文しなきゃ駄目だったみたい💧めっちゃ納得しました。(´•᎑•`;)8枚目の写真はラーメンとは関係なく見つけた推し♡です。(*ﾉ>ᴗ<)ﾃﾍｯ💓◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

徳島県に来たら徳島ラーメンを食べないと！大鳴門橋から車で走って1番近くぽかったので、ふく利鳴門店に行きました。2時半過ぎだったのですが、私達が入店した後はお客さんで満席になりました。徳島ラーメン並とハーフに生卵トッピング。肉はバラ肉とチャーシューどちらか選べます。汁の色が濃いのですが生卵入れて食べるとマイルドになります。美味しかったです。

こちらのふく利さん。徳島ラーメンのお店です。豚バラを甘辛く煮て醤油ベースな豚骨スープに生卵を落として頂きます。スープは白飯にとても合います。こちらのお店はラーメン、白飯、生卵がセットになっていてお得です。

松茂の村田商店さん！濃厚な中華そばチャーシュー入りにネギをトッピングしました😋、四国のおすすめ

近所の二朗麺さん！今日は支那そばにネギと煮卵をトッピングしました😋

約1年前の旅行の写真です😊2023年10月末頃～11月上旬にかけて四国に行って来ました～🚗³₃3泊4日のなかなか壮大な旅行でスケジュールパンパンに組んで天気にも恵まれためちゃめちゃ楽しい旅行でした😆友達は少し離れた県の子で看護師で前日は夜勤明けだったので仮眠取ってから出てきてもらいウチに泊まって早朝5時半のフェリーに乗り徳島に7時半に到着です🚢いよいよ四国旅行の始まり始まり～🚗³₃フェリーからの朝日🌅にテンションが上がり眠気も吹っ飛びます😆気の合う友達と待ちに待ってた旅行楽しみ過ぎる☺️2023.10

徳島港から東京有明港にフェリーで帰ります.男チーム+長女との旅、俺お疲れ様でした！徳島港からの東九フェリー有明行き、りつりん号はほんとに便利.食堂はないけど、それ以外は完璧なフェリーで、海の朝日、夕日を見ながら風呂に入れます.

徳島市北沖洲にある海風さんでネギ味噌ラーメン！なかなかパンチのあるネギ味噌でした😋

Puresoupramenしずくさん！今回は醤油ラーメンを頂きました🤗あっさりとした醤油のスープが美味かった！

イオンモールにある、ラーメンまこと屋に行ってきました！美味しい豚骨ラーメンが食べられるお店で、ランチで行きましたがイオンなので駐車場を気にせず行けて便利です。替え玉ができるのでついつい食べ過ぎてしまいます。

油そばが食べたくなり、前にコメントでお薦めがあった鯛太郎に😃いつも醤油ラーメンを食べてたので、特製油そば醤油の300g、トッピング３種＋卵で🍜普通のラーメン、つけ麺とは違った感じで、メチャクチャ美味しかった☺️油そば独特の味わいが良かったです😆@nakayoshi_oyakoさんの投稿をご紹介✨ご協力ありがとうございました😊

海鮮丼と鯛塩ラーメンのセットランチ美味しく頂きました。他に揚げ物が一品ありました。次は鯛めしに挑戦します。