移転 ミゾグチヤ

名古屋市名東区「ミゾグチヤ」 看板に掲げられたフレーズ『肉とニンニクと太麺が好き！』いや、好きだけども！清々しいほど直球です。 太麺の汁なし麺で、大量のニンニク、ショウガが入っています。一応ニンニクショウガを入れるか聞いてくれますが、ここに来たら入れないとこの店のアイデンティティを欠くような気がしてしまいます。 そしてお味は、もちろんニンニクショウガが強烈です。痺れを感じるくらいです。肉の方は濃い味付けの刻みチャーシュー。そして、大きめに刻んだタマネギもたくさん入っており、歯ごたえを良くしています。二郎とはまた違ったワイルドを楽しめるお店です。 意外に量は普通でもそんな多くないです。 無骨なラーメン屋にしては珍しく、ビニールに入った熱々の布おしぼりがあるのは嬉しいです。 #ラーメン #山分け #名古屋 #名東区 #にんにく #まぜそば