麺場 力皇

奈良県天理市にある［麺場 力皇（りきおう）］さん 歴史を感じる看板と、逆に真新しい外壁が目印 実は力皇さん、昨年12月5日に10周年を迎えられたすぐ後日の13日に シャッターに車が突っ込む事故があり、今年の4月12日まで丸4カ月 長らく休業されていました😭 再開のお知らせがあってからは待ち望んでいたファンの方達が沢山訪れ、連日長い行列の出来る状態です この日もズラリと数十人の長い行列が出来ていましたが、覚悟を決めて最後尾へドッキングし 待つ事小一時間で入店 事前に入口右手にある券売機で食券を購入して手渡します 店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、お一人様からグループまで食事を楽しむ事が出来ます カウンター席右端に着席し、心穏やかに待つ事数分でラーメンの着丼です 今回頂いたのはこちら💁‍♂️ 『力皇らーめん』980円 『煮玉子』150円 並でも結構なボリュームがあります トッピングはチャーシュー、つくね、ニンニク、刻みタマネギ、キャベツ、モヤシなど 早速頂きましょう‼️ もっちりとした食感で食べ応えのある、太めのちぢれ麺 しっかりとスープや具材を持ち上げてくれるんですよね～😋 口当たりが滑らかな濃厚ながらも後口は以外にもサラリとしたスープ こっくりとした豚骨の旨味とまろやかなカエシの風味にニンニクや刻みタマネギのアクセントが効いてます✨✨ 肉食ってます‼️感満載の大ぶりのチャーシュー 噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がります 元大相撲力士と言う事で、ちゃんこの流れからつくねが入ってます このつくねが秀逸で、ラーメンとめっちゃ合うんですよね～😍 つくねを大量に追加する人もいるくらい人気のトッピングです 力士からプロレスラーをという経歴を経て、新潟で修業されラーメン店主になられた井上さん 活躍の舞台も土俵からリングに代わり、現在は麺場に立たれて昨年12月で10周年を迎えられました 誠におめでとうございます 10周年を記念してNO NOODLE, NO LIFE.スペシャルコラボゴールドステッカーを進呈させて頂きました😊 是非濃厚でクセになるラーメンを食べに行ってみて下さいね～ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→ @k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます #aumoグルメ