fumi
2022/05/16
aumoアベ鳥取堂さんの元祖かに寿し。Aumoでは一度は他のお弁当と写真も出してたけど改めて載せました。 弁当のパッケージを開けると八角形の弁当が出てきます。八角形の容器は、かにの甲羅に似せて作った物で、全国で一番最初に考案し、使用を開始したんだとか。 カニの身はもちろん米、酢、錦糸玉子、甘酢生姜全てがオリジナルと言う事で甘酢生姜が効いたかに寿しは一度食べると癖になる美味しさです。 付け合わせの奈良漬と塩昆布もイイ味出してます。 #鳥取 #アベ鳥取堂 #元祖かに寿し #八角形 #カニの甲羅 #カニの身 #米 #酢 #錦糸玉子 #甘酢生姜 #奈良漬 #塩昆布
明治43年創業の鳥取名物"元祖かに寿司"を販売しているお弁当屋さん。JR鳥取駅の改札口近くにあり、全国から取り寄せた駅弁を販売しています。 ▼元祖かに寿司 1480円 人気No.1の鳥取名物駅弁。漁港で水揚げされた新鮮な本物のかに身がたくさん入っています。かに身は手作業でほぐし、甘酸っぱく味付けされています。 甘い香りと味わいのかに身と、錦糸卵がご飯の上一面に敷き詰められています。高級感もあり、かにの旨味がギュッと詰め込まれています。塩昆布と奈良漬が添えられてます。 こちらの元祖かに寿司は、昭和27年から販売しているロングセラー。購入したのは夕方ですが、他は完売していましたがこちらは販売していました。鳥取らしい自分土産が帰宅前の最後に買えました。