LE BOOZY（ルブージー）

LE BOOZY (ルブージー) クリスマスでこちらへ！ なんとかお友達が予約とってくれましたー！ そしてカウンター！！ カウンター好きやねんなー。 オレンジの照明に重厚感あるウッドが 山小屋の様でかっこいい空間。 カップルで賑わっています。 クリスマスとありお料理はコース。 まずはシャンパンで弥栄。 クリスマスイヴしてるわー笑 Entrées（アントレ）↓ フランス語で「入り口」「始まり」 ・グジェール生ハム　 　グジェール→チーズを混ぜた風味の良いシュー ・ウフマヨネーズ　ウフ→たまご ・ジャンポンプラン　豚のもも肉を使ったハム 　ジャンボン→フランス語でハム　ブラン→白　 ・パラドカンパーニュ ・赤キャベツのマリネ ・カリフラワーのグラタン Main ・ヘレステーキ ・牛類肉の赤ワイン煮込み Desert ・ガトーショコラ 🍷リトロッツォ・ロッソ 2023 イタリア　ラツィオ サンジョヴェーゼ主体、メルロー、 軽やかでいて心地よく程よいタンニン 唾液腺を刺激する酸味 🍷シャトー・ベラ 2017 スロヴァキア カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 優しいタンニン、きれいにまとまった果実味 ミディアムボディで、スルスル飲める。 🍷ヴィニェーティ・ディ・テオ　 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア　 イル・テオ　2016 これ好き♡ イタリア、プーリア州 プリミティーヴォ100％ チェリーっぽい濃厚な果実味 スパイシーがほのかに香る力強く濃厚なワイン タンニンが心地よくお肉にぴったり やっぱりお肉おいしいな。。 焼き加減最高。ワインにもぴったり。 全体的にバランスもタイミングも良く いい感じ！！ 見た目によらず、重くなさすぎず 女性にも食べやすい。 1つ1つもしっかりしてて なんだろう？飽きがなく 本当にバランスが良かったなー その上、楽しかったなー笑 美味しいお料理にいい雰囲気。 楽しい会話、お料理のタイミング。 いいchristmaseveになりました♡ ご馳走さまでした☆ #LEBOOZY #ルブージー #ビス