矢尾卯（やおう）

日本の伝統文化が息づく街、京都。 矢尾卯は京都日向市に暖簾を掲げて120年以上の歴史を誇る京料理・仕出しの老舗です。 現在は、4代目店主が伝統の味を受け継いでいます。 地元の京都に深く根を下ろし、当店の仕出しが地域の皆さまに長らく愛されてきたのには理由があります。 それは、京都が誇る京野菜や山菜、魚などといった「食材」への強いこだわりにあります。 仕出しに使用する食材は地産地消を大切にしており、いずれも鮮度の高い旬のものです。 さらに京料理の命となるダシには、風味ゆたかなカツオと昆布を使用。 繊細で気品あふれるダシの旨味は、仕出しの素材本来の美味しさを極限まで引き立てることができます。 故人を偲ぶ法事・法要のお食事に、大切な人とのお祝いのお席に、また年中行事や行楽行事などのちょっとした特別な日に、 ぜひ京都の矢尾卯が提供する仕出しをご堪能ください。 また当店では、配達でお届けする仕出しの他、店内でもお食事をお楽しみいただけます。 竹林に囲まれた風情あふれる地にあり、落ち着いた空間のなかでゆったりと料理を堪能することができます。 京都で京料理・仕出しを味わうなら、ぜひ矢尾卯をご利用ください。