OCTO（オクトー）

古宇利島に行ったら是非お伺いしてみたいと以前から思っていた【Mediterranean grill OCTO】でアラカルトディナーをいただきました。 店名の通り、地中海料理をベースに 沖縄の食材を炭火グリルで仕上げるスタイルで、店内から見える古宇利島の景色が格別でとても素晴らしく素敵なディナーになりました。 ロメインレタスの炭火焼きシーザーサラダは、香ばしく焼かれたロメインレタスにやんばる豚の自家製ベーコンの旨味が重なり、シンプルながら満足度の高い一皿。炭火の香りがアクセントになり印象に残ります。 ハーブソルトのフライドポテトは、外はカリッと中はホクホク。ハーブの香りが程よく効いていて、お酒のお供にもぴったり。 島蛸とサルスエラのパエリアは魚介の旨味がしっかり染み込んだ贅沢な一皿。島蛸の食感もよく、添えられたアイオリソースのコクが味わいをさらに引き立てていて今回頼んだメニューの中で個人的に1番好みで絶品でした！ マリナーラはシンプルながら生地の美味しさが際立つ一枚。トマトの酸味とガーリックのバランスが良く、軽やかに食べられます。 沖縄県産和牛の炭火焼き（ランイチ）は、炭火の香ばしさと肉の旨味がしっかり感じられる仕上がり。粒マスタードとグレイビーソース、オリジナルスパイスの組み合わせで味の変化も楽しめました。 デザートの沖縄黒糖ショコラテリーヌは濃厚なチョコレートのコクに黒糖の優しい甘みが重なり、バニラアイスとの相性も良く最後まで満足度の高いラインナップ。 ドリンクはクシノマヴロ ブリュットとオリオンクリアフリーを注文。料理と合わせてゆっくりとした時間を過ごすことができました。 1品1品のボリュームがとても多いので、めちゃめちゃハイコスパでお得。スタッフさんのホスピタリティも高く優雅な時間を過ごせました。屋上もあるので、帰りに景色を眺めてから帰りました。またリピートして次は違うメニューも食べてみたいです！