花（京橋／お好み焼き）

ここ数年、せっかく大阪に来るのに、何故か食べていなかった粉物。 今回は絶対に食べるんだ！と心に誓っていました( •̀ω•́ )✧ 訪問したのは京橋の【花】さん。 13時過ぎ、ちょうど先客が出るタイミングで入れ替えですぐに入店できました。 店内はちょっとオシャレなカウンター席のみ。 私は ・いか豚玉¥800を。 え、やっす...が第一印象。 店内の棚にはミシュランガイドなどもあったり、海外からのお客様もいらしたり。海外からの方はGoogleの評価が良かったので来てみた、って常連のお客様とお話されていて、そのばですぐ仲良くなれちゃう文化がとっても素敵に見えた。 そうこうしている間に、出来上がったお好み焼きが登場。 え、大っきいΣ(ﾟдﾟ；) 【花】さんのお好み焼きは四角。 キッチンで作ったものをアツアツの専用プレートに乗せて持ってきてくださる。 お好み焼きはふわふわで、ソースは甘め、いかもたくさん！ 豚玉だけにバラ肉が上にのっていて、とにかく食べ応え抜群。 自分でヘラ？で切って食べるのも楽しい。 最初、職人さん的なご主人に緊張していたのだけれど、帰りにはご主人が描いた栞をお土産にくださいました。 こういうおもてなしも嬉しい！ 安いし美味しいし温かいマインド、最高！！ ご馳走様でした。