魚炉魚炉寿し（ギョロギョロスシ）

JR川崎駅から徒歩5〜6分 京急川崎駅から徒歩6〜7分ほどにあるこちらのお寿司や海鮮を楽しめる居酒屋に行ってきました。 平日の21時頃に友人と2人で来店。 たまたま川崎で予定があり、川崎に住んでいる友人と合流して、こちらのお店にお邪魔しました。 地下一階にあるお店で隠れ家的なお店です。 ※友人がこちらのお店を知っていたため、私達はスムーズに入店できましたが、初めての方は驚くと思います笑 店内に入店して思ったことは、お洒落お洒落！ 和モダンを基調とした大人のシックな雰囲気！ カウンター席には、イケてる40代〜50代の男性女性が楽しくお食事を堪能されてました！ 奥のテーブル席には、デートと思われる20代後半のカップルや接待の二次会で利用していると思われるサラリーマン等、いろいろなお客さまがいらっしゃり、平日の21時でも8割近く席が埋まってました！ 料理、無茶苦茶美味しかったですね〜！ 頼んだメニュー全部良かったのですが、その中でも個人的にオススメな料理をご紹介します！ ◆カマスの炉端焼き 身が繊細で淡白ながらも旨みが豊富な白身魚のカマスを、炉端焼きにすることでさらに旨みがギュッと凝縮されて、外側はパリッと香ばしく、内側はふっくらジューシーな味わいを堪能することができました！ 味付けはシンプルに塩が振っているだけですが、素材と調理方法が良過ぎるため、塩くらいの程良いアクセントがGood!! 日本酒との相性抜群でしたね！ 価格がリーズナブルにもかかわらず、パフォーマンスがきちんとありますので、注文して間違いない逸品料理です！ ◆シャインマスカットの白和え-黒胡麻チーズ- おばんざい5種盛りの1種であるこちらの興味深いメニューは独特な味わいでしたね！ 正直に言うと、ビールには合わないと思います。 ですが、日本酒や芋焼酎、米焼酎、麦焼酎のソーダ割りには合う素晴らしい料理でしたね！ シャインマスカットの甘みと酸味を活かし、豆腐やチーズ、黒ごまを使った現代的な白和えは、サッパリさとコクと濃厚さのコントラストをしっかり味わえて、Good!! 好みは分かれるかもしれませんが、こだわった逸品ではあるのは間違いないですので、オススメです！ 魚炉魚炉寿し、良かったです！ ご馳走様でした！

JR川崎駅から徒歩5〜6分 京急川崎駅から徒歩6〜7分ほどにあるこちらのお寿司や海鮮を楽しめる居酒屋に行ってきました。 平日の21時頃に友人と2人で来店。 たまたま川崎で予定があり、川崎に住んでいる友人と合流して、こちらのお店にお邪魔しました。 地下一階にあるお店で隠れ家的なお店です。 ※友人がこちらのお店を知っていたため、私達はスムーズに入店できましたが、初めての方は驚くと思います笑 店内に入店して思ったことは、お洒落お洒落！ 和モダンを基調とした大人のシックな雰囲気！ カウンター席には、イケてる40代〜50代の男性女性が楽しくお食事を堪能されてました！ 奥のテーブル席には、デートと思われる20代後半のカップルや接待の二次会で利用していると思われるサラリーマン等、いろいろなお客さまがいらっしゃり、平日の21時でも8割近く席が埋まってました！ 料理、無茶苦茶美味しかったですね〜！ 頼んだメニュー全部良かったのですが、その中でも個人的にオススメな料理をご紹介します！ ◆カマスの炉端焼き 身が繊細で淡白ながらも旨みが豊富な白身魚のカマスを、炉端焼きにすることでさらに旨みがギュッと凝縮されて、外側はパリッと香ばしく、内側はふっくらジューシーな味わいを堪能することができました！ 味付けはシンプルに塩が振っているだけですが、素材と調理方法が良過ぎるため、塩くらいの程良いアクセントがGood!! 日本酒との相性抜群でしたね！ 価格がリーズナブルにもかかわらず、パフォーマンスがきちんとありますので、注文して間違いない逸品料理です！ ◆シャインマスカットの白和え-黒胡麻チーズ- おばんざい5種盛りの1種であるこちらの興味深いメニューは独特な味わいでしたね！ 正直に言うと、ビールには合わないと思います。 ですが、日本酒や芋焼酎、米焼酎、麦焼酎のソーダ割りには合う素晴らしい料理でしたね！ シャインマスカットの甘みと酸味を活かし、豆腐やチーズ、黒ごまを使った現代的な白和えは、サッパリさとコクと濃厚さのコントラストをしっかり味わえて、Good!! 好みは分かれるかもしれませんが、こだわった逸品ではあるのは間違いないですので、オススメです！ 魚炉魚炉寿し、良かったですね！