札幌味噌ラーメン アウラ 川崎銀柳街店

仕事の休憩中にお邪魔しました。 川崎駅から歩いてすぐの商店街、銀柳街にある路面店のラーメン屋さんです。 店内に入ると半地下となっていて、席数はそこそこ多いです。 店内奥の方のカウンター席に着席して、卓上に設置されたタブレットから特製白味噌ラーメン(コーントッピング)を注文して待機。 平日の17:00ごろに訪問したということもあってか、先客も後客もなし。 お店の清潔感や、アルバイトらしき方同士の雑談が聞こえてくる程店内は静かで、居心地は良いとは言えなかったです。 ようやく提供された特製白味噌ラーメンはスープはやや濃いめ。 ラードや胡麻が入っていなかったりと札幌味噌ラーメン特有の香ばしさはあまり感じられませんでしたが、スープ自体は悪くないです。 麺は家系ラーメン屋さんでよく見かけるような中太麺。 スープと比べて主張が弱く、バランスがあまり良くなかったと思います。 また、食感からしてやや茹で時間が長かったかもしれません。 特製と言うだけあってチャーシューや野菜はボリューム感がありましたが、チャーシューはやたらしょっぱくて食べ切るのがやっとでした。 あまり札幌らしさを感じることができず、溢れ出る『なんちゃって』感に圧倒されました。 店内の管理やスタッフさんのサービスについても良いと思えるところがなかったので再訪はないです。 ご馳走様でした。