本格江戸前立ち食い鮨ザギンでシースー

阪急 神戸三宮駅 西口から階段上がってすぐの三宮横丁の中にあるお店。 三宮横丁は2023年11月26日に阪急神戸三宮駅の2階 三宮阪急楽天地(さんらく街)にオープンした各ジャンルで人気を博す飲食店が集う場所。 現在8店舗入っており、それぞれの座席にはテイクオーダーと書かれた全店共通のメニューが各店3種類ずつあり、これらのメニューは他のお店の座席でも楽しむことができます。 こちらのお店は三宮横丁ができた当初から入っていて、熟成した赤酢を使用したシャリと江戸前技法により熟成、低温調理された魚介類の絶妙なバランスの本格的な江戸前寿司をリーズナブルにいただけます。 目の前で握っているところも見れるカウンター席がオススメ。 #今日のごはん ★烏龍茶 374円 ★5貫コース 特上 2200円 ★熟成鰆 葱と大葉と生姜のペースト 198円 本日の5貫コースの内容は ＊宮城県塩釜 熟成本鮪トロ 638円 ＊天然平目昆布締め 418円 ＊静岡 天竜金目鯛炙り 418円 ＊煮ホタテ 418円 ＊うなぎ手巻き ぶどう山椒 638円 どれも美味しかったですが、熟成本鮪トロとうなぎ手巻きが最高でした。 面白い日本酒もあったり、店員さんの対応もよく美味しいお寿司を気軽に楽しめる素敵なお店。